Agroaldea
The Pioneers, SOSA FRANCISCO RODRIGUEZ, Schepper van de VENNOOTSCHAP DULCEALDEA PLOTSELING OVERLEDEN.
Francisco Sosa, beter bekend als Paco Sosa, bakker en banketbakker beroep en bedenker van het bedrijf DULCEALDEA, was de pionier in het creëren van de voedingsindustrie in het dorp beheerde, tussen de beroemde township tomaten, maak een grote lacune in de Canarische markt hun cake en gebak.
Niemand verwachtte dat de plotselinge dood 
Paquito. bij 74 jaar hij maakte definitieve regeling voor de verkoop van een deel van de machines waarmee Dulcealdea gezoete meer dan dertig jaar duizenden fijnproevers.
Francisco Sosa Rodriguez is geboren in 1937 en nu al begon hij dertien jaar in het vak dat zich toelegt op de distributie van broodbakkerij Vicente Hernández. Daar leerde hij veel van het ambacht van de hand Manolo Baker, neef van de eigenaar.
Bij terugkomst van militaire dienst, Hij verhuurde de bakkerij riep “bakkerij Angelita”. Daarna verhuisde hij, omdat het de bakker Galván verkocht, aan de eigenaar tomaat handel lenen. Paco Sosa kocht machines Baker Alejandro Torres Cirilo Moreno straat en de straat banketbakker, Hij leerde hem het ambacht van het deeg.
Francisco Sosa Rodriguez begonnen als eigen bakkerij 1958. Het was in 1966 toen hij creëerde een coöperatieve partner met José Matías en Vicente Hernández. Echter, een paar jaar later besloot hij om hun eigen voedsel bedrijf Dulcealdea creëren.
Zijn beroep van bakker, die hij speelde in een van de meest populaire bakkerijen in de stad, Het was het paspoort aan de onderneming die samen maken brood met een selectie van zoetigheden te creëren, cakes, cakes en koekjes. Hij werd schuldig één van de liefste slogans: “Dulcealdea, de taart u wilt”.
afgelopen maart, Paco Sosa was een van de mensen die de stad van La Aldea herkende hem in zijn carrière “Landbouw- en visserijproducten onderzoeken, Village 2011”.
Na een leven van beroep en meer dan een kwart eeuw van Dulcealdea, Paquito nagelaten deze booming business, dat een portefeuille van belangrijke klanten hadden te verkopen of over te dragen.
Tegenwoordig houdt hij de laatste hand legt procedures te ontmantelen wat de eerste voedingsindustrie La Aldea was. Hij had weinig tijd om te rusten.
Met het laat niet alleen een merk, maar een manier van werken, onderneming en een persoon van een menselijke eigenschap als weinig.