AgroaldeaDE NIEUWE EIGENAREN BEHOUDEN HET HANDELSMERK “KALDE”.
Sinds begin deze week het nieuwe “eigenaren” van de kaasindustrie 
bekend als Coaldea Coöperatie, Ze voeren schoonmaakwerkzaamheden uit, inbedrijfstelling van machines, aanpassing van de infrastructuur en renovatie van de hoofdketel. Het doel: wijd vervolgens de nieuwe industrie in 17 mei.
De coöperatie van zuivel- en veeproducenten van Gran Canaria, gevormd door achttien partners die, beurt, Ze maken deel uit van FEDEGRAN, hebben voor een periode van tien jaar de faciliteiten van de Coaldea Coöperatie gehuurd, na de opgebouwde schulden -bijna drie miljoen euro-, De activiteiten moesten onomkeerbaar worden stopgezet.
De voorzitter van de Raad van Bestuur van de coöperatie. van zuivelproducenten van G.C., Claudio Quintana Aracil, legde aan Agroaldea uit dat de initiële investering voor de start-up rond is 240.000 euro en is door elk van de medewerkers bijgedragen. 
Claudio Quintana meldt dat zij een leasecontract hebben afgesloten voor een bedrag van 9.000 maandelijkse euro's die de eigenaren van de faciliteit niet zullen ontvangen. Quintana legde dat uit vanwege de opgebouwde schulden, Er is een akkoord bereikt met het ministerie van Financiën, Sociale zekerheid, Sociale Rechtbank en de Caja Rural-entiteit die de ontvangers van de betaling zullen zijn. Hiermee is de faillissementsactie vermeden die het initiatief ingewikkeld zou hebben gemaakt., zei de president.
De kaasindustrie zal haar productieactiviteiten starten met tienduizend liter melk per dag, die zal worden geleverd door de coöperatieve leden., aanvankelijk. Quintana gaf aan dat ze voor het einde van het jaar de productie hopen te verdubbelen, aangezien de huidige fabriek klaar is om twintigduizend liter melk te verwerken..
In deze zin, Claudio Quintana meldde dat ze contact hebben onderhouden met enkele boeren uit La Aldea, maar ze hebben er de voorkeur aan gegeven de industrie op gang te brengen om met de dorpsboeren te onderhandelen over de aankoop van melk en de voorwaarden voor verwerving en betaling. Ook, Quintana merkte op dat de coöperatie grondstoffen en voer voor het vee koopt, die zij vervolgens tegen zeer voordelige prijzen aanbiedt., aangezien het niet de bedoeling van de coöperatie is om van deze activiteit te profiteren.