AgroaldeaDE NYE EIERNE BEHOLDER VAREMERKET “COALDE”.
Siden begynnelsen av uken den nye “eiere” av osteindustrien 
kjent som Cooperativa Coaldea, de driver med rengjøringsarbeid, igangkjøring av maskiner, tilpasning av infrastrukturen og renovering av hovedkjelen. Målet: innvie den nye industrien neste 17 mai.
Kooperativet for meieri- og husdyrprodusenter på Gran Canaria, består av atten partnere som, samtidig, er en del av FEDEGRAN, har leid anleggene til Coaldea Cooperative for en periode på ti år, etter den akkumulerte gjelden -nær tre millioner euro-, aktiviteten måtte opphøre irreversibelt.
Presidenten for styret i coop. av meieriprodusenter av G.C., Claudio Quintana Aracil, forklarte til Agroaldea at den første investeringen som ble gjort for oppstarten er rundt 240.000 euro og har blitt bidratt av hver av samarbeidspartnerne. 
Claudio Quintana rapporterte at de har signert en leiekontrakt for et beløp på 9.000 euro per måned som eierne av installasjonen ikke vil motta. Quintana forklarte det på grunn av den akkumulerte gjelden, Det er inngått avtale med statskassen, Trygd, Social Court og Caja Rural-enheten som vil være mottakere av betalingen. Med dette er konkursaksjonen som ville ha komplisert initiativet unngått., påpekte presidenten.
Osteindustrien vil starte produksjonsaktivitet med ti tusen liter melk per dag som skal leveres av andelshaverne, i utgangspunktet. Quintana indikerte at før slutten av året håper de å doble produksjonen siden det nåværende anlegget er klart til å behandle de tjue tusen liter melk.
I denne forstand, Claudio Quintana rapporterte at de har opprettholdt kontakt med noen ranchere fra La Aldea, men de har foretrukket å starte industrien for å forhandle med landsbybøndene om kjøp av melk og vilkårene for anskaffelse og betaling. Også, Quintana kommenterte at kooperativet kjøper innsatsvarer og fôr til husdyr som det senere tilbyr til svært fordelaktige priser., siden samvirkeforetaket ikke har blant sine mål å tjene på denne aktiviteten.