Le majorera Lentil aspire à l'appellation d'origine.

Le majorera Lentil est le plus petit de l'Espagne et ce serait certainement qualifier pour une appellation d'origine, dans les légumineuses paragraphe.

Selon les agronomes, Jaime Gil et Marta Peña, qui, depuis plus d'une décennie de travail dans le sauvetage des anciennes variétés de cultures Îles Canaries, "Il est une ancienne variété et se multiplie dans certaines structures agricoles ancestrales telles que les huniers de Majoreras."

Ces experts confirment que les graines anciennes Lentil Maxorata a "un grand potentiel", bien que la nuance, avant de leur vente à l'étranger, exiger l'adoption de stratégies promotionnelles. "Nous ne savons pas comment les consommateurs seraient favorables à un grain d'une telle petite taille, aspect qui donne une grande valeur, il n'existe pas dans le continent une lentille de ces caractéristiques ".

Mis à part le majorera Lentil, deux agronomes pas actuellement quantifiées dans beaucoup de ces variétés de semences de légumes et d'autres cultures encore dans les champs de Fuerteventura. "Laissez-nous savoir, Il n'a pas été abordé le travail de collecte spécifique pour elle avec la méthodologie nécessaire ". En tout cas, ce qui peut être trouvé aujourd'hui dans le domaine majorero représente une petite partie du passé agricole ", point.

variétés de semences locales sont sélectionnées par les agriculteurs au cours des siècles d'activité, parmi beaucoup d'autres, sans aucun doute, Ils sont arrivés à Fuerteventura, pour sa capacité à fonctionner dans l'île récolter des conditions environnementales, Gil définir et Peña.

Tenant compte de ces circonstances extrêmes dans lesquelles l'agriculture effectuée, spécialement, à Fuerteventura et Lanzarote, la perte de ces variétés anciennes est "un véritable retard". Rusticité présentant ces variétés constitue "une grande valeur, à laquelle nous pouvons souvent ajouter des caractéristiques organoleptiques intéressantes '.

Actuellement, seulement agrodiversité Centre de La Palma et Tenerife Seed Bank de maintenir des performances acceptables et offrent de vieilles graines.