Agroaldea
C'est l'une des conclusions de la Conférence technique sur « Améliorer la rentabilité des tomates aux îles Canaries » organisée par Cajamar. – Canarias Caja Rural et détenu dans la coopérative COAGRISÁN.
Plus d'une centaine d'agriculteurs, technique, fournisseurs, gestionnaires et directeurs du secteur de l'exportation de tomates des îles Canaries, arrivées de Fuerteventura, Ténérife, au sud-est et au nord de Gran Canaria, Ils ont participé à une conférence dont l'axe central consistait à se mettre d'accord sur les facteurs qui affectent la rentabilité de cette culture..
Après l'accueil par le président de COAGRISAN, Juan José de el Pino, le directeur territorial de Canarias Caja Rural-Cajamar, Sergio Pérez et le président de FEDEX, Juan Jose Bonny, le collaborateur scientifique de l'Institut de Recherche Agronomique des Canaries, Vanessa Raya, a présenté les conclusions de l'enquête menée.
Raya a indiqué que la rentabilité de cette culture dépend de la somme de plusieurs facteurs, mettant en avant la structure de protection et la technique de culture comme principales. En ce sens, Vanessa Raya a souligné qu'aux îles Canaries, il existe de nombreuses structures à améliorer. Le cas de COAGRISÁN est très différent puisqu’il s’agit d’un exemple clair de l’application de la somme de facteurs dont j’ai parlé., a souligné la technique.
Le coordinateur de l'Innovation et du Transfert de la Fondation Cajamar s'est exprimé dans le même sens., Juan Carlos Garrido Gázquez, corroborant l’importance d’améliorer les structures et le système, ce qui conduirait à réduire d'autres coûts tels que les intrants phytosanitaires. Rendre la structure plus efficace doit se traduire par une réduction des coûts et une augmentation de la production., donc une plus grande rentabilité, Gazquez.
Interrogé sur le modèle COAGRISÁN, Juan Carlos Gázquez a salué le système appliqué, reconnaissant que la production est l'une des plus élevées d'Espagne, dépassant même les grands producteurs de la partie orientale de la péninsule. La prochaine étape, à la cour de Gázquez, implique de continuer à réduire les intrants.
Dans le débat, auquel s'est joint le chef du département technique agricole de COAGRISÁN, Marcelo Rodríguez Quintana; le Technicien en Pépinière et Santé des Plantes de COAGRISÁN, Marcelino Suárez Ramírez; le Technicien de Contrôle Intégré et de Culture Biologique de COAGRISÁN, Manuel Velázquez Delgado et l'ingénieur et conseiller agricole, Roel Bruynel, La nécessité d'ajouter des facteurs pour la rentabilité de la culture a été étudiée plus en détail..
Ici, la figure de l’agriculteur/producteur prend un rôle prédominant., en fin de compte, est directement responsable de l’optimisation de la récolte, ce qui en fait un système efficace et efficient. Non seulement l’application de bonnes pratiques permet d’obtenir un résultat optimal. Aussi persévérance et dévouement, ainsi que le bon sens, Ils font partie de « l’ensemble des facteurs ».
Le directeur général de COAGRISAN, Jacinto Grimaud, était chargé de lire les conclusions auxquelles on était parvenu lors de la Conférence. Comme ça, a souligné que les facteurs « techniques » devraient être classés comme sous-facteurs, pour
concentrer l'attention sur un seul facteur, qu'il a qualifié de « facteur variétal » car il dépend exclusivement de la variété de la personne responsable de l'optimisation et de la rentabilité des sous-facteurs..
Godoy ajoute que le succès ou l'échec dépend de la manière dont chacun gère et travaille.. La rentabilité de la culture de tomates dépend dans une large mesure de la manière de faire de chaque producteur.; le facteur humain est déterminant.
Le président de COAGRISÁN a rappelé que, Bien que la Conférence ait eu un caractère technique marqué, Le secteur de l'exportation de tomates se trouve dans une période très délicate en raison des échecs répétés des administrations avec le Plan stratégique approuvé en 2008.
En dépit de violations, le secteur n'a pas cessé d'investir, moderniser, intégrer, ajuster, finalement, améliorer pour atteindre la rentabilité qui, ici à La Aldea, nous avons démontré qu'elle est possible, Del Pino a déclaré.
D'un autre côté, le directeur territorial de Canarias Caja Rural-Cajamar, Sergio Perez, Il a souligné que l'objectif de ces séances est de transférer des connaissances techniques qui contribuent à une plus grande rentabilité des opérations agricoles..
À travers ces séances, nous présentons les lignes de travail que Canarias Caja Rural-Cajamar développe dans nos centres de recherche., innovation et expérimentation horticoles dans le but de contribuer à l’évolution et à la croissance du secteur agroalimentaire, » a ajouté Pérez..
