Agroaldea
C'est ce que le PSOE de Gran Canaria a demandé au Cabildo pour promouvoir et promouvoir la gestion de ces espaces.
Carolina Darias, porte-parole socialiste au Cabildo de Gran Canaria et Juan Lozano, Secrétaire de l'Association des Salineros de Canarias, et propriétaire des Salinas de la Playa de Vargas (Gran Canaria), ils ont fait connaître, des marais salants d'Arinaga, une motion du PSOE dans l'institution insulaire pour la récupération et la promotion des salines de Gran Canaria.
Les socialistes défendront cette motion lors de la prochaine séance plénière, que la journée sera célébrée 23 du mois en cours. D'autres membres du PSOE du Cabildo étaient également présents à la visite, comme Augusto Hidalgo., Isabelle Guerra, Nayra Alemán et José Antonio Godoy, en plus des représentants socialistes d'autres communes du Sud-Est, comme Juan Díaz pour Ingenio, Nina Rodríguez, conseiller municipal à Agüimes, Et Julio Ojeda membre du PSOE de Santa Lucía.
Parmi les près d'une soixantaine de salines que compte l'Archipel, seulement neuf sont actifs, un à Fuerteventura, un à La Palma, deux à Lanzarote et cinq à Gran Canaria: ceux du Bufadero (Arucas); ceux d'Arinaga (Agüimes); ceux de Crabmouth (Agüimes); ceux de Floride (Agüimes) et ceux de Tenefé (Santa Lucia).
Les demandes du PSOE du Cabildo de Gran Canaria impliquent de considérer l'ouverture d'office des dossiers de déclaration de Bien d'Intérêt Culturel. (BIC), avec la catégorie du site ethnologique, Bufadero Salinas (Arucas) et de Bocacangrejo et en Floride (Agüimes).
Seconde, Les socialistes proposent au Cabildo d'étudier l'adoption par cette institution de mesures visant à procéder à la réhabilitation et à l'entretien des structures salines détériorées et de leurs éléments productifs associés..
Aussi, Ils considèrent qu'il est nécessaire de promouvoir les processus de formation et d'emploi pour le métier de saunier.: « Très peu de gens connaissent le métier de saunier. ». Tu peux les compter sur tes doigts. Il faut que les gens qui le connaissent aujourd'hui puissent l'enseigner pour que ce métier ne se perde pas.. « Il peut y avoir des emplois ici », a déclaré le porte-parole socialiste.
[citation]Parmi les près d'une soixantaine de salines que compte l'Archipel, seulement neuf sont actifs, un à Fuerteventura, un à La Palma, deux à Lanzarote et cinq à Gran Canaria.[/citation]
D'un autre côté, Le PSOE estime que le Cabildo de Gran Canaria devrait donner un élan touristique à nos mines de sel, renforcer l'activité salinière avec des activités économiques complémentaires basées sur le tourisme, l'environnement et la culture
Enfin, Les socialistes estiment qu’il faut procéder « de toute urgence » à l’activation du marché du sel de Gran Canaria, à travers un plan de marketing et de commercialisation, avec un accent particulier sur le changement de l'image et l'appréciation de la diversification des produits et des emballages. « C'est un moyen important pour les touristes qui visitent Gran Canaria de venir voir nos salines », Carolina Darias a précisé.
Le secrétaire de l'Association des Salineros de Canarias, Juan Lozano a expliqué que, Actuellement, Il y a un emploi pour chacune des mines de sel actives de Gran Canaria, mais « si la réhabilitation est réalisée, il pourrait y avoir un à trois emplois par mine de sel ».
Lozano a expliqué que les salines de Gran Canaria produisent du sel fin, grain moyen et grossier, mais, De plus,, la fleur de sel et la fleur en flocons ont commencé à être produites, qui sont de haute qualité.
Plus que 85% du sel qui arrive à Gran Canaria n'est pas marin, cloche minérale –extraite des mines-. Lozano a précisé que la qualité du sel marin est supérieure.
La saison pour travailler dans les salines s'étend de mars à septembre., comme le rapporte Manuel Viera, producteur de sel d'une soixantaine d'années, qui exploite les salines d'Arinaga depuis “a l'usage de la raison”. Il a consacré toute sa vie. Il grandit et poursuit le métier de ses parents dans ces mines de sel..