YA HA ALCANZADO LA CIFRA DE 1.845.039 HECTÁREAS.

Con estos datos, y en base a datos provisionales de muchos de los países europeos, España se sitúa, por cuarto año consecutivo, en el primer puesto de la Unión Europea en número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica.
Con carácter general, casi todas las Comunidades Autónomas registran incrementos en la superficie destinada a este tipo de agricultura. So, Navarra es la comunidad que más ha aumentado, que pasa de las 30.270 has en 2010 zu den 73.432 has en 2011, was für ein 138,24%. Esta comunidad pasa a ocupar el quinto lugar por este concepto, detrás de Andalucía (973.239 hat), Castilla-La Mancha (307.612 hat), Katalonien (92.434 hat) und Extremadura (91.108 hat).

Andererseits, el número de operadores en la Producción Ecológica en España, atendiendo exclusivamente al criterio NIF o CIF, alcanzó en 2011 la cifra de 32.837 Angesichts der 27.767 der 2010, con un crecimiento del 18,23%. La primera Comunidad Autónoma por número de operadores ecológicos es Andalucía, insgesamt 10.203. Le siguen Castilla-La Mancha (7.266) und Extremadura (3.424). El número total de operadores registrados por actividad asciende a 36.364, lo que indica la multiactividad de muchos operadores ecológicos.

Respecto a las orientaciones productivas de la Agricultura Ecológica, destacan los pastos y praderas, mit 913.786 hat, con un incremento respecto al año anterior de 61.276 hat; y los bosques, mit 220.273 hat, 2.827 más que en 2010. Pastos, praderas y bosques constituyen la base de la ganadería ecológica.

La superficie ecológica cultivada ascendió en 2011 An 710.980 hat, que en comparación con las 604.147 has de 2010 representan un aumento del 17,68%. Destacan los cereales, mit 178.061 hat, con un aumento del 7,21% respecto del año anterior, y suponen un 9,40% de la superficie total inscrita y el 25,04% de la superficie cultivada.

Le sigue el olivar, mit 168.619 hat, con un destacado incremento del 33,48%, ya que las hectáreas de 2010 fueron 126.328. wiederum, supone el 8,91% del total inscrito y el 23,72% de la superficie cultivada. A continuación se sitúan los frutos secos (96.990 hat) y la vid (79.016 hat), que respectivamente aumentan el 7,21% und 23,72%.

In 2011 destaca las fuertes subidas en la superficie de platanera, con un incremento del 144,49%; los tubérculos, con el 50,76%; y los cultivos industriales, con el 34,38%. Otros cultivos importantes por su dimensión económica son los frutales y cítricos, que experimentan una disminución del 12% en el primer caso, y un incremento en superficie del 8,62% en los cítricos.

Explotaciones ganaderas.

In 2011 se ha registrado un total de 6.074 explotaciones ganaderas, con un incremento del 20,97%. speziell, se han registrado 2.983 explotaciones de vacuno (2898 de carne y 85 de leche), con un aumento en conjunto del 19,85%. Comprende un total de 175.743 cabezas (171.987 de carne y 3.756 de leche), con un aumento del 19,61% en carne y una disminución del 15,14% en leche.

Le sigue el ovino, mit 1.730 Betriebe (1679 de carne y 51 de leche), ein 23,66% más en conjunto; y en caprino se registraron 604 Betriebe (556 de carne y 48 de leche), con un incremento del conjunto de explotaciones del 27,97%. Este subsector experimenta un claro incremento del 38,70% en cuanto al número total de cabezas: 614.413 in 2011 gegen die 442.988 der 2010. De ellas, 593.811 corresponden a carne y 20.602 a leche.

El porcino presenta un claro incremento, tanto en el número de explotaciones como en el de cabezas. So, las explotaciones en 2011 fueron 154 gegen die 122 der 2010; y las cabezas pasaron de las 5.832 in 2010 zu den 6.725 der 2011, was eine Zunahme von darstellt 15,31%

En avicultura, in 2010 se han contabilizado 202 Betriebe, con un aumento del 12,85% respecto al año anterior. Außerdem, el número total de aves ecológicas en 2011 es war 219.961 (105.217 de carne y 114.744 de puesta), gegen die 158.885 der 2010 (80.799 de carne y 78.086 de puesta).

Auch, in 2011 se contabilizaron 185 establecimientos apícolas, die haben 50.325 beehives, Angesichts der 117 establecimientos y 29.582 colmenas de 2010.