YA HA ALCANZADO LA CIFRA DE 1.845.039 HECTAREN.

Con estos datos, y en base a datos provisionales de muchos de los países europeos, España se sitúa, por cuarto año consecutivo, en el primer puesto de la Unión Europea en número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica.
Con carácter general, casi todas las Comunidades Autónomas registran incrementos en la superficie destinada a este tipo de agricultura. Als dit, Navarra es la comunidad que más ha aumentado, que pasa de las 30.270 has en 2010 naar 73.432 has en 2011, lo que supone un 138,24%. Esta comunidad pasa a ocupar el quinto lugar por este concepto, detrás de Andalucía (973.239 has), Castilla-La Mancha (307.612 has), Cataluña (92.434 has) y Extremadura (91.108 has).

Aan de andere kant, el número de operadores en la Producción Ecológica en España, atendiendo exclusivamente al criterio NIF o CIF, alcanzó en 2011 la cifra de 32.837 geconfronteerd met de 27.767 van 2010, con un crecimiento del 18,23%. La primera Comunidad Autónoma por número de operadores ecológicos es Andalucía, con un total de 10.203. Le siguen Castilla-La Mancha (7.266) y Extremadura (3.424). El número total de operadores registrados por actividad asciende a 36.364, lo que indica la multiactividad de muchos operadores ecológicos.

Respecto a las orientaciones productivas de la Agricultura Ecológica, destacan los pastos y praderas, met 913.786 has, con un incremento respecto al año anterior de 61.276 has; y los bosques, met 220.273 has, 2.827 más que en 2010. Pastos, praderas y bosques constituyen la base de la ganadería ecológica.

La superficie ecológica cultivada ascendió en 2011 Aan 710.980 has, que en comparación con las 604.147 has de 2010 representan un aumento del 17,68%. Destacan los cereales, met 178.061 has, con un aumento del 7,21% respecto del año anterior, y suponen un 9,40% de la superficie total inscrita y el 25,04% van het areaal.

Le sigue el olivar, met 168.619 has, con un destacado incremento del 33,48%, ya que las hectáreas de 2010 fueron 126.328. Op zijn beurt, supone el 8,91% del total inscrito y el 23,72% van het areaal. A continuación se sitúan los frutos secos (96.990 has) y la vid (79.016 has), que respectivamente aumentan el 7,21% en 23,72%.

In 2011 destaca las fuertes subidas en la superficie de platanera, con un incremento del 144,49%; los tubérculos, de 50,76%; y los cultivos industriales, de 34,38%. Otros cultivos importantes por su dimensión económica son los frutales y cítricos, que experimentan una disminución del 12% en el primer caso, y un incremento en superficie del 8,62% en los cítricos.

Explotaciones ganaderas.

In 2011 se ha registrado un total de 6.074 explotaciones ganaderas, con un incremento del 20,97%. Concretamente, se han registrado 2.983 explotaciones de vacuno (2898 de carne y 85 de leche), con un aumento en conjunto del 19,85%. Comprende un total de 175.743 hoofden (171.987 de carne y 3.756 de leche), con un aumento del 19,61% en carne y una disminución del 15,14% en leche.

Le sigue el ovino, met 1.730 boerderijen (1679 de carne y 51 de leche), een 23,66% más en conjunto; y en caprino se registraron 604 boerderijen (556 de carne y 48 de leche), con un incremento del conjunto de explotaciones del 27,97%. Este subsector experimenta un claro incremento del 38,70% en cuanto al número total de cabezas: 614.413 in 2011 tegen de 442.988 van 2010. van hen, 593.811 corresponden a carne y 20.602 a leche.

El porcino presenta un claro incremento, tanto en el número de explotaciones como en el de cabezas. Als dit, las explotaciones en 2011 fueron 154 tegen de 122 van 2010; y las cabezas pasaron de las 5.832 in 2010 naar 6.725 van 2011, wat een toename in 15,31%

En avicultura, in 2010 se han contabilizado 202 boerderijen, con un aumento del 12,85% respecto al año anterior. Bovendien, el número total de aves ecológicas en 2011 fue de 219.961 (105.217 de carne y 114.744 de puesta), tegen de 158.885 van 2010 (80.799 de carne y 78.086 de puesta).

Ook, in 2011 se contabilizaron 185 establecimientos apícolas, die moeten 50.325 bijenkorven, geconfronteerd met de 117 establecimientos y 29.582 colmenas de 2010.