ALOITTEEN VETÄJÄT VIEN TUOTANNON EUROOPPAAN.

Kanariansaarilla tiedämme sen kulutuksesta, mutta ei mitään verrattuna läsnäoloon Etelä-Amerikan keittiössä ja gastronomiassa. Täällä, pippuria “äidin p”, kuten tiedetään, Se on joidenkin ruokien mojojen ja kastikkeiden ydin.. Siksi sen viljelyala ei ole suuria Kanariansaarilla..
Kuitenkin, Lanzarotella käynnistetty viljelyaloite, vie chiliä suureen osaan Eurooppaa. Sen kirjoittajat ovat Josefina ja Niko, pariskunta Saksasta, joka on pitkään omistautunut reilulle kaupalle ja luomuviljelylle.

Viljelijä, joka kasvattaa niitä, on José María Guerra, La Sarantona Estaten omistaja, sijaitsee Muñiquessa, jolla on tarvittavat olosuhteet näiden chilien kasvattamiseen. Loput tekevät tuuli ja kuiva ilmasto, joka antaa niille intensiivisen maun..

Viljelyn ja sadonkorjuun lisäksi, mikä takaa näiden paprikoiden maksimaalisen laadun ja olemuksen, kun ne saapuvat Eurooppaan, on pakastekuivausprosessi, joka koostuu kuivaamisesta pakastamalla, ja se mahdollistaa sen maun ja aromin säilyttämisen.

Loput tehdään tuotteen erinomaisella esittelyllä kahdessa eri säiliössä, jotka mahdollistavat sen myynnin kaikkialla maailmassa., heidän verkkosivustonsa kautta “chilien rakkaus”.

Itse asiassa, verkkosivuilla, Josefina ja Niko, He mainitsevat, kuinka yksi Berliinin keskeisimmistä kahviloista, "Café am Neuen See" tarjoilee "herkullisen rapeita" pizzoja, jotka on maustettu näillä Lanzaroten chileillä, mitä hän runollisesti määrittelee "lämmöllä täytetyiksi laavaosiksi".