POLITIEK EN LANDBOUWSECTOR VERTEGENWOORDIGERS, GEPRESENTEERD producties gaan op de verkoop.

Volgende week gaan de eerste Oude Aardappelen van de Canarische Eilanden met beschermde oorsprongsbenaming in de verkoop (DOP). De eerste producties die onder dit Europese kwaliteitszegel op de markt komen, aangevraagd door producenten in maart 2009 en verleend, eindelijk, in oktober vorig jaar, zijn praktisch “verkocht”.

Dit is de eerste DOP die in Spanje voor aardappelen is verkregen en de tweede in Europa. De minister van Landbouw van de Cabildo van Tenerife, José Joaquín Bethencourt, verklaarde dat het een “onderscheiding is voor goed werk” en wees erop dat dit de hoogste erkenning is die door de Europese Unie wordt toegekend (EU) tot landbouwproducten van gedifferentieerde kwaliteit.

Bethencourt benadrukte dat “er geen product is dat zoveel inspanning en samenwerking heeft kunnen combineren als dat van de aardappel” en verzekerde dat, nauwkeurig, Deze knol vertegenwoordigt “van nature ons gastronomisch icoon”. echter, Hij betreurde het dat er geen grotere betrokkenheid is van de productieve sector en verzekerde dat het werk nu begint waar de producenten zijn, instellingen en distributie, “Ze zullen moeten samenwerken”.

Manuel Luis, voorzitter van de vereniging van mooie aardappelproducenten, was het met Bethencourt eens over het werk dat nog gedaan moet worden, speciaal, “in relatie tot onderzoek naar mottenziekte”.

Aan de andere kant, de voorzitter van de Unie van Coöperaties van de Canarische Eilanden (UCA), Juan José de el Pino, Hij wees erop dat dit zegel niet alleen de Canarische Eilanden erkent, maar ook “de knowhow van boeren” en riep op tot meer “institutionele steun” voor coöperaties..

laatste, de directeur van het ICCA, Alfonso Lopez, Hij verklaarde dat “wij Canariërs de eersten moeten zijn die trots zijn op wat van ons is en onze producten moeten verdedigen.”, zoals aardappel, de kaas, de wijn of de gofio”.

Boeren die van dit onderscheid willen profiteren, moeten voldoen aan de eisen die zijn vastgelegd in het bestek en geregistreerd zijn in het producentenregister., waarin er al is 13 Producenten op Tenerife.

Bovendien, om dit product met het zegel op de markt te kunnen brengen, Distributeurs moeten ook voorkomen in het register van magazijniers en verpakkingsbedrijven.