MARQUES DE LA CHAÎNE ANGLAISE & SPENCER PRÉCONISE CETTE NOUVELLE LIGNE DE TOMATE METTRE EN VALEUR LA SAVEUR.

Marks et Spencer vient de tomates vertes mûrs et sucrés comme test, avec la collaboration d'avec un producteur du Lancashire.

Fermier Andy Roe a créé “la tomate verte de goût parfait”, en théorie, c'est plus doux que la variété populaire Piccolini, Il explique.

La tomate, baptisée Sweet vert, contient des niveaux de sucre de plus de 12 sur une échelle de Brix, Tandis que le Piccolini atteignent environ un niveau de 8 À 9 degrés.

Cette tomate, été découvert en Israël, Il est allé en vente la semaine dernière dans les magasins sélectionnés, mais Marks and Spencer envisage de cultiver des volumes plus élevés pour les vendre dans tout le Royaume-Uni dès l'an prochain.

Le technologue de tomates de Marks and Spencer, JO Oliver, Il fait remarquer que “Nous sommes désireux d'offrir à nos clients les premières tomates verts douces de l'histoire”.

“Nous avons travaillé en étroite collaboration avec nos producteurs à créer une étonnante tomate verte avec un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur que nous sommes sûrs que va ravir nos clients”, Ajouter Oliver.

“Ils ont non seulement un excellent aspect, mais son goût est fantastique et encourager toute salade, En plus d'être parfait comme apéritif”, conclut le technologue.

Sweet de tomates vertes ont un prix de 1,17 EUR, Terrine de 100 grammes.