bar ProGofioHarinalia Canary crée ce produit novateur qui aide la récupération du corps après un effort physique.

Grupo Harinalia Canarias - entreprise spécialisée dans les produits et accessoires pour la boulangerie, pâtisserie et glaces orientées vers les secteurs industriels et alimentaires- a lancé Progofio. Il s'agit de une barre énergétique aux céréales, Conçu pour activer le corps et retarder la fatigue contre toute activité physique, Ce qui son ingrédient principal est le gofio et est complété par de la banane des îles Canaries et du miel de Tenerife.

Vicente Diaz, Responsable Cetecal, filiale du Groupe Harinalia dédiée à la production de farines à partir de différentes céréales et préparations alimentaires, Il explique que "nous cherchions à donner au gofio une application différente de celle à laquelle le consommateur canarien est habitué, tenant compte des possibilités de cet aliment complet hautement digestible, haute valeur nutritive, d'origine locale et peu industrialisée, si vous prenez en compte la torréfaction du grain et son broyage pour obtenir la farine, et nous avons décidé de parier sur le domaine de la diététique ".

[citation]Le gofio utilisé pour fabriquer cette barre est multi-grain à base de blé, les épis de maïs, garbanzo, orge, Soja, riz, mil et lin.[/citation]

Le résultat a été une puissante source d'énergie à effet rassasiant qui peut être consommé, pas seulement pour les amateurs de sport, mais pour toute personne dans l'une des étapes de la vie dans laquelle ils sont, des enfants aux adultes. Il est conçu comme une collation saine pour recharger les forces lors d'une activité physique et qui répond également à sa définition car «il fonctionne vraiment pour ce pour quoi il est conçu».

Progofio - qui est commercialisé sous la marque Quanarian (Acronyme des Canaries de qualité)-, récemment distingué avec un bronze aux Canary Design Awards dans la catégorie Naming et présenté dans un emballage attrayant aux couleurs cramoisi et argent.

Cela est le résultat de mois de travail et de recherche entre le groupe Harinalia et un expert en pharmacie., spécialisée en nutrition sportive. L'objectif était de trouver la formule équilibrée qui façonnerait la composition de ce produit.

Le gofio utilisé pour fabriquer cette barre est multi-grain à base de blé, les épis de maïs, garbanzo, orge, Soja, riz, mil et lin, ou ce qui revient au même, glucides à absorption lente et moyenne.

À cette base principale est ajoutée une compote de banane des Canaries qui sert à compléter la partie des minéraux et des sucres. Ce sont des fruits frais qui sont fabriqués en même temps que la barre est fabriquée et ne sont pas le résultat d'une confiture transformée comme on peut le trouver dans d'autres types de collations avec ces caractéristiques..

La fraction grasse provient des amandes, responsable de fournir des acides aminés essentiels, tandis que les vitamines sont incorporées dans le miel de Tenerife qui "en plus d'avoir une garantie d'origine, sa valeur nutritive et sa fraîcheur sont supérieures à celles des autres miels industriels et extra-européens », en plus de la gelée royale et du pollen. La contribution protéique est apportée par le blanc d'oeuf et, Enfin, la mélasse de miel de canne est en charge de relier chacun des ingrédients.

Progofio, lancé avec la devise "Enfin un allié naturel qui vous aide à améliorer vos performances", est devenu le sponsor et le collaborateur de différents événements sportifs qui ont été organisés dans les îles Canaries au cours de la dernière année et qui ont été donnés aux participants en cadeau ou en aide à une multitude de tests physiques.

Le plus récent sentier bleu de Tenerife, le semi-marathon de la ville de La Laguna, le test VTT Hoya del Abade, le festival de marche de Gran Canaria, Anaga Marathon K42, Fontaine du sentier Alta Vilaflor, en plus de leur participation à des foires telles que celles organisées par la Maison du Miel à El Sauzal, entre autres activités.

Conçu pour les athlètes mais pas pour un usage exclusif, ce nouveau produit est un défi nutritionnel. L'essentiel est de vous différencier de la large gamme de compléments qui sont commercialisés pour être plus compétitifs.