TÄMÄN TORSTAIN OHJELMASSA NÄYTETÄÄN KAHDEN NÄYTTÄJÄN SEIKKALUA GRAN KANARIALLA.

Mistä 22:30 tuntia sisällä 1 TVE:ltä, tämä myönnetään 10 marraskuuta Gran Canarian saarelle omistettu ohjelma, jossa, banaanien ja mangon lisäksi, trooppinen ananas ja papaija, He esittelevät myös Agaete-kahvia ja etelän kaloja, muiden tuotteiden joukossa.

Epäilemättä, tapahtuma, jota ei kannata missata, jossa Imanol Arias ja Juan Echanove ovat käyttäneet parhaan taitotietonsa mainostaakseen Gran Canarian ruokakomeroa. Kuten he itse kelpaavat, he näyttävät “pienoiskoossa oleva maanosa täynnä yllätyksiä löydettäväksi”.

Edistämme joitain mikroraportteja, joista voimme nauttia ohjelmassa tulevana torstaina.

piilotettuja salaisuuksia

Gran Canaria on ainoa paikka Euroopassa, jossa tuotetaan kahvia, erityisesti Agaeten laaksossa. Tämä tuote on kasvatettu appelsiinipuiden varjossa, mangot, guavat, avokadot. Juan ja Imanol saapuvat parhaaseen aikaan, kun vilja kerätään suurella huolella ja, auringossa kuivaamisen jälkeen, Agaeten viljelijät paistavat sen käsin.

Atlantin valtameri on pääosassa vaGran Canarian jokien skenaariot. Puerto Rico, Saaren eteläosassa sijaitseva se on lähtökohta avomerelle suuntautuvalle retkelle viettää päivä syvänmeren kalastusta.. Toisessa satamassa, että Mogán, Imanol ja Juan maistelevat kalapataa kalastajaperheen kanssa.

Toisaalta, Tonino saa selville, miksi Gran Canaria on uusiutuvan energian johtaja ja miksi UNESCO on julistanut sen "biosfäärialueeksi" Canary Gardenin kaltaisten paikkojen ansiosta., muun muassa Roque Nublo tai Tamadaba Natural Park.

Pieni maanosa’

Tämä pienen pienoismantereen tila saa Juanin ja Imanolin herkullisten trooppisten hedelmien, kuten banaanien, jäljille., mangoa tai papaijaa La Aldeasta, muiden vähemmän yleisten, kuten trooppisten ananasten, lisäksi, hedelmä, jota aletaan tuoda sisään Gáldarin kaupungin pelloille.

Gran Canarialla on edelleen jälkiä menneisyydestään sokerintuottajana. 1400-luvun lopulla saarella oli jopa 20 järki, joka on sen tilan nimi, jossa sokeriruokoa jalostettiin rommin ja alkoholin saamiseksi, sokerin lisäksi.

Tämä sato katosi viinin saapumisen vuoksi ja ennen kaikkea siksi, että sokeri löysi paremman paikan Amerikan maista.. Kuitenkin, Jotkut romanttiset, kuten Antonio, elävät edelleen, maanviljelijä Arucasista, jonka Juan tapaa ja joka jatkaa sokeriruo'on viljelyä, jotta tämä sato ei mene hukkaan.

Juuri, Gran Canarian viini on läsnä tässä jaksossa A maa syödä sitä, kun Imanol lähestyy viinitilaa, joka sijaitsee vaikuttavassa Bandaman kalderassa, tapaamaan Jessicaa, nuori nainen, joka mullistaa saaren viinimaailman.

käsityöläinen saari

Kanarian veitsen valmistus kätkee Gran Canarialle pienen joukon käsityöläisiä, jotka jatkavat näiden erikoisten työvälineiden koristamista.. Gáldarin kaupungissa, Juan ja Imanol tapaavat perheen, joka on omistautunut tälle herkälle tehtävälle jo yli 200 vuotta.

Hieman vanhempi, lähes 300 vuotta, on uuni, jossa Amaro vaivaa kuuluisaa taikinansa käsin joka päivä “nyrkki leipää” pienessä tehtaassaan Ingeniossa. Se on leipä, jonka Amaro ei ole antanut menettää perinteistä ulkonäköään ja makuaan..

Gran Canaria on saari, jossa jotkut tuotteet ovat onnistuneet saavuttamaan ilmaisutason, jota ei muualta löydy.. Esimerkiksi, manteli, joka asuttaa San Bartolomé de Tirajanan tai Tejedan kunnat. Juuri, Tässä kaupungissa Imanol oppii Josefalta perinteisen bienmesaben valmistusta.

Kanarian oliiviöljy

Oliivipuu on myös löytänyt paikkansa Gran Canarialta tarjotakseen oman versionsa, sekä kuuluisassa oliiviöljyssään että niin mielenkiintoisissa resepteissä kuin Temisasissa valmistetut oliivit mojolla, oliivikaupunki par excellence.

Pääkaupunki, Las Palmas de Gran Canaria, Se tulee olemaan tämän matkan päätepiste. Kuuluisa Playa de las Canteras isännöi Kanarian paininäyttelyä ja kaunis Kanarian patio on puitteet yhdelle saaren kuuluisimmista musiikkiryhmistä., Los Gofiones, elävöittämään ohjelman viimeisiä juhlia.

Epäilemättä, yksi hienoimmista retkistä saarella.