Agroaldea
Après avoir coupé les premiers ananas, la SAT Costa Caleta emballé le premier contingent de bananes biologiques.
Le stockage des emballages de bananes de la Sam Costa Caleta a aussi vécu leur journée historique manutention et emballage, pour la première fois, plantain bio dans ses installations.
Être partagé d'entrepôt pour le traitement des bananes conventionnelles, les techniciens de Agroaldea expliquent que le banane verte C'est la première dans un emballage de se conformer aux règlements. L'ensemble de la ligne a été exempt de tout traitement conventionnel pour éviter toute contamination à l'écologique.
De première chose le matin, 6:30, Costa Caleta magasin devient une ruche d'activité où la banane est le principal protagoniste.
Bananes écologiques fait de cette journée très spéciale pour la nouvelles fonctionnalités qui sont introduites pour vos emballages. Après opération de desmanillado, les clusters sont introduits dans quelques réservoirs avec de l'eau à, puis, couper à nouveau en grappes de 4 ou 5 bananes.
Ces nouveaux groupes sont placés dans des bacs en plastique d'être lourd, 9 kg environ, Ce qui, par la suite, ils sont introduits dans une sorte de lave-auto avec un solution basée sur la cannelle, pour éviter l'apparition de champignons sur la tige de la grappe.
Puis, les clusters sont introduits dans la boîte en carton dans lequel sera commercialisée. À cette occasion, le marque de commerce est choisi par Costa Caleta « La Guancha », une marque avec laquelle différentes disciplines qui produisent.
Le nouveau cas est différent de celui utilisé pour les bananes conventionnelles, tant en taille qu'en sa forme, étant le plus écologiquement similaire à un plateau de neuf kilos.
Une fois rempli les cases, le reste du processus est entièrement automatisé. L'usine, Après avoir collé l'étiquette de traçabilité, Placer les boîtes sur une bande transporteuse qui les mènera vers une plateforme où la palette est composée.
La dernière tâche consiste à placer dans chacune des cases, le adhésif numéro concédé par l'Institut canarien de qualité industrie agroalimentaire, APAC, Il certifie la banane comme « écologique ».
Bien qu'il soit le premier jour de manutention et d'emballage de bananes biologiques, Il n'y a plus de revers que certains verrouillé de boîtes et la hauteur de la palette, Cet échantillon le professionnalisme des travailleurs dans le magasin.
Enfin, dans un processus qui n'a pas atteint les deux heures, ils ont été emballés neuf palettes de bananes biologiques qui pour le moment se dirigent vers Barcelone, où sont déjà vendus.
Maintenant, Une fois par semaine ou tous les 10 jours, Selon l'état du fruit, doit être coupé et continuer à envoyer au magasin Costa Caleta pour vos emballages.
