Agroaldea
Etter å kutte av de første ananas, SAT Costa Caleta kvitt første kontingenten av organisk banan.
De emballasje butikken bananer SAT Costa Caleta Han har også levd sitt historisk dag håndtering og pakking, for første gang, organisk banan i sine anlegg.
Skal deles butikken for manipulasjon konvensjonell banan, Agroaldea forklart teknikere som organisk banan er den første pakket for å overholde regelverket. Hele linjen er ryddet for noen konvensjonell behandling unngå økologiske forurensning.
Fra tidlig morgen, 6:30, Costa Caleta butikken blir det full aktivitet der banan er hovedpersonen.
Den organiske banan gjort denne dagen helt spesiell for nye elementer introdusert for emballasje. Etter operasjonen desmanillado, klasene innføres i en tank med vann, deretter, kuttes igjen i klynger 4 eller 5 bananer.
Disse nye klynger er plassert i en plastbrett til å være tung, 9 kilo ca., hva, senere, De er innført i en slags en bilvask basert løsning kanel, for å unngå fremkomsten av sopp i stammen av masse.
Deretter, klynger er innført i emballasjen som vil bli markedsført. På denne anledning, den varemerke Det er valgt av Costa Caleta 'La Guancha', en merkevare med ulike spesialiteter produsere.
Den nye boksen er annerledes enn den som brukes til vanlig banan, både størrelse og form, Det er økologisk mer som en skuff ni kilo.
Når fullført bokser, resten av fremgangsmåten er helautomatisk. drifts ansatte, etter treffer sporbarhet etiketten, bokser plassert på et transportbånd som fører til en plattform som palle omfatter.
Den siste oppgave er å plassere på hver av boksene, den lim Nummerert tildelt av den kanariske Institute of Food Quality, ICCA, sertifisere banan som "grønn".
Til tross for at den første dagen for håndtering og emballasje økologisk banan, det var flere tilbakeslag enn noen låste bokser og pallehøyder, Prøve hva profesjonalitet av lagerarbeidere.
til slutt, i en prosess som ikke kommer i løpet av to timer, de ble pakket ni paller med økologisk banan at nå er de på vei til Barcelona, hvor de er allerede solgt.
fra nå, en gang i uken eller hver tiende dag, av statlige frukt, Det vil fortsette å kutte og å fortsette å sende til Costa Caleta butikken for emballasje.
