1343251961Seuraavasta päivästä alkaen 13 Joulukuuta 2014 Majoitusliikkeet kaikissa Euroopan unionin maissa ovat velvollisia - EU-asetuksen (EU 1169/2011) voimaantulon vuoksi - ilmoittamaan asiakkailleen ruokalistan ruokalistan sisältämistä allergeeneista..

Tässä asetuksessa esitetään, muiden uutisten joukossa, sarjaan liittyviä vaatimuksia: Pakolliset ravintoarvotiedot – ottaa käyttöön pakolliset ravintoarvomerkinnät useimmille jalostetuille elintarvikkeille., luettavampia tarroja, alkuperämaa, kasviöljyjä tai rasvoja, keinotekoiset nanomateriaalit…

Mitä tulee allergeeneihin, Ne on mainittava sekä pakattuissa että pakkaamattomissa elintarvikkeissa - tämä koskee useimpia majoitusliikkeitä -, jotka myydään loppukuluttajalle..

Pakattujen elintarvikkeiden ainesosaluettelossa on oltava tiedot allergeeneista, Se on korostettava typografisella koostumuksella, joka erottaa sen selvästi muusta ainesosaluettelosta..

Jos ainesosaluetteloa ei ole, maininta "sisältää" on sisällytettävä., tämän eurooppalaisen määräyksen liitteessä lueteltu aine tai tuote.

Yksityiskohtaiset tiedot EU-asetuksesta EU 1169/2011 voi kuulla tästä osoite.