Agroaldea
Julkaistut kirja on osa toimia ohjelma tapahtumia 130 Anniversary Canary tomaatti vienti, järjestämä FEDEX ja ACETO.
Esittelyssä kirjan "kollektiivinen muisti Kanarian tomaatti" osallistuivat, lisäksi kirjoittajat, varaministeri Alkutuotantoalan Kanarian hallituksen, Abel Morales, maatalousministeri on Cabildo Fuerteventuran, Juan Estárico, Puheenjohtaja säätiön Cajamar Canarias, Juan Sardinian ja presidentti FEDEX, Jose Juan Bonny.
Puheessaan, Sardinia Canary totesi, että Cajamar säätiö sitoi alusta juhla 130 Anniversary sektori; levittää ja julkaista historian alan on ratkaisevan tärkeää tietää meidän lähimenneisyydessä, pelata meidän maiseman ja jatkaa nyt kollektiivista muistia.
Estarico hahmotellut vaikutus sadon Fuerteventuralla sekä arvoa, joka syntyy tomaatin erillisenä tuotemerkin Euroopan markkinoilla. Myös, Hän totesi tarpeen tehdä tarvittavat pyrkimyksiä varmistaa jatkuvuus.
Puheessaan, Abel Morales, Hän onnitteli laatijat kirjan, Yuri Millares ja Gustavo Rodriguez, tehdystä työstä ja synteesi valmiuksia vastata haasteeseen 130 vuotta. Myös, Morales muistutti kulttuurin merkitystä alkutuotannossa Kanariansaarten ja toimet tehdään hänen osasto tilanteen kääntämiseksi viime vuosien. Morales oli myös sanat tunnustamista naisten ja niiden merkitys Kanarian tomaatti vienti.
Toisaalta, FEDEX puheenjohtaja, Jose Juan Bonny kiitti tekijöiden ja onnitteli heitä tämän kirjan, joka kuvastaa merkitys tomaattien lähihistoriasta Kanariansaarten. samoin, Bonny viittasi tehtävää työtä yhdessä sijainen ministeriön suunnitella uusi strategia tälle sektorille.
Sitten, laatijat kirjan "Collective muisti tomaatteja Kanariansaarilla", Yuri Millares ja Gustavo Rodriguez, Ne hahmoteltu sisältöä ja miten se toteutetaan kunkin kymmenen luvuissa kirjan.
Gustavo Rodriguez, manager historia, totesi, että, vaikka kirja ei anna mitään uutta tietoa siitä, mitä on jo tiedossa, on ollut kooste toteaa sisälsi hajallaan, tilaamalla ne kronologisesti tarjota järjestää ja organisoi tarina. Koska alkuperä tomaatti, kautta saapumistaan Eurooppaan sen viljelyyn Kanariansaarilla, Se on kuvattu kunkin eri vaiheista esillä.
Rodriguez sanoi laaja kirjallisuutta viljelyn tomaattia ja toiminnan Kanariansaarilla, "Jouduimme tilata monografioihin, artikkelit, tutkielma, opinnot, lehtien ja kirjojen ja tarjoavat täyden koodilla "qr" sisältyy ensimmäiseen osa teoksesta ".
Yuri Millares selitti, kuinka suorittaa toisen osan, joka viittaa päähenkilöt. Tässä 130 vuotisen historian valitut päähenkilöt olisi voinut arvata suorittaa useita kirjoja. "Tästä syystä, päätimme haastatella merkkihenkilöitä kolmesta tuottajasta, jotka ovat olleet keskeisessä asemassa lähihistorian; Näin esimerkiksi sisältää todistuksen Juan de Saa, Hernán Cortés, Kaupunginjohtaja Francisco Cruz tai Ventura ", Yuri sanoi.
Roolia naisten aktiivisuuden kerätään antamat tiedot naisia, jotka työskentelivät varastoissa pakkausten ja viljelykasvien. Millares heijastaa lausunnot ja todistus useiden kylän naisten Project yhteisön Kehitysyhteistyökylä, tänään mukana paljastamatta niiden muistoja ja kokemuksia.
Kolmas osa teoksesta on omistettu gastronomiaa ja tarjoamia mahdollisuuksia Kanarian tomaattia keittiössä. Voit tehdä tämän, kokit ovat osallistuneet Juan Carlos Clemente Teneriffan ja Gran Canarian Fabio Santana, jotka tarjoavat viittaavia reseptejä, jossa tomaatti on päähenkilö canary.
Kirjassa "Collective muisti tomaatteja Kanariansaarilla" on muotoiltu toimia 130 Anniversary Canary tomaatti kasvaa vienti. Tässä 116 jaettu kymmenen lukua sivuille alkuperää ja historiaa käsitellään; päähenkilöt ja gastronomia. Viimeisessä luvussa käsitellään kestävyyttä ja lykopeenin lähde tomaatti. Kirja on kirjoitettu espanjaa ja Englanti.
Samassa sponsorointi kuuluu Kanarian Cajamar Foundation, Cabildo Fuerteventuran ja Gran Canaria Cabildo.