Agroaldea
Studiet av disse varianter av tomat fulgt deres avlinger og kvaliteter verdi.
Landbruksdepartementet og Water of Murcia, gjennom Murciano Research Institute og Agricultural Development and Food (IMIDE), erfaring på gården 'La Pilica', ligger i byen Aguilas, 47 tradisjonelle tomat varianter, fra genmateriale Bank imidazo, for å evaluere dens funksjonelle kvalitet og ytelse agronomic.
Hensikten er å synliggjøre de som har fremragende næringsverdi og gir tilfredsstillende enn, i tillegg, de kan brukes som en kilde til variasjon for den videre utvikling av hybridmaterialer som kombinerer høy funksjonell kvalitet og ytelse.
Leder imidazo, Adrián Martínez, bemerket at “variasjonen til stede i tradisjonelle varianter er svært nyttig for å forbedre de ernæringsmessige og sensoriske egenskaper, som de har ofte en høyere kvalitet på kommersielle varianter”.
Han bemerket også at “oppgradering av tradisjonelle varianter tilpasset de parametre for bærekraftig landbruk, fordi på den ene side og opprettholde anlegg mangfoldet, andre, er tilpasset lokale klimaforhold og avling styringssystemer intensiveres mindre enn vanlig for moderne varianter, Det bidrar til jord bærekraft”.
Den genmateriale Bank har over imidazo 2.000 tomat varianter. av disse, forklarte forsker Maria Elena Sanchez, De er valgt, fortrinnsvis, murcianas tradisjonelle varianter og omkringliggende områder, morfologisk svært forskjellige og med forskjellige farger: sierra tomater, svart, gul, appelsiner, type med langstrakte pepper, hjerteformede, og varietal typer som Cherry’ og 'Muchamiel'.
Tilpasning til jord- og klimaforhold
Dyrkingen utføres i samarbeid med bønder samarbeid Coáguilas, med sikte på å velge og forbedre disse varianter med bedre tilpasning til jord og klima i denne kommunen.
Men, prosjektet vil bli utvidet til andre deler av regionen med andre avlings sykluser. Eagles bønder er interessert i disse variantene best egnet til vinter avling syklus og tilføre verdi: mer differensiert kvalitet, bedre smak, dvs., alt som ikke er vanlig å finne i markedene.
Ifølge Pilar Flores og Hellin, Forskergruppen Bærekraft og kvalitet av frukt og grønnsaker Products imidazo, Ytelsen fra disse tradisjonelle materialer kan økes betraktelig takket være de resulterende hybrid kraft til å krysse hverandre, slik at de kan matche eller overgå mange kommersielle hybrider under betingelsene for bærekraftig landbruk som utviklet seg.
Disse hybridene er i hovedsak bli gravid i henhold til kriterier komplementaritet karakter funksjonelle kvaliteter, produksjon og genetisk avstand.