Qué culpa tiene tomate!

Felix Barroso Gutierrez.

Chercheur et grand connaisseur de Las Hurdes.

Quelques, faire une peaux de fruits, autres, aller aux banques alimentaires.

L'inoubliable Pablo Neruda, dans son «Ode à la tomate», J'ai chanté comme ça: “…la tomate / étoile de la terre / Etoile / répété / et fécond… / sans noyau / sans armure / sans écailles ni épines / nous donne / le cadeau / de sa couleur ardente / et toute sa fraîcheur”. Beaux vers d'un grand poète. Pour certains, la tomate est un légume, mais botaniquement parlant c'est un fruit. Nos souvenirs de nos enfances de petite ville sont partis (un grand honneur) et nous obtenons ces tomates du jardin, rond et plat comme la planète Terre rouge, rassasié par un couteau aimant et saupoudré de sel. Merendilla juteuse. Les vieux adages le disent déjà: “Tomate au sel, pour les pauvres c'est une délicatesse”. “Tomate au sel, jambon pour le ganapán”.

Mais ce délicieux jambon ibérique du jardin a été dégradé à des limites insoupçonnées. Le point culminant de ses malheurs survient chaque dernier mercredi d'août, quand dans la ville valencienne de Buñol, ils célèbrent la malheureuse «Tomatina». Plus de 100.000 des euros sont dépensés pour ce plaisir scandaleux. Et ceux 120.000 des kilogrammes de tomates sont jetés des camions de sorte que tout un bataillon d'acrobates, que dans leurs vies dangereuses, ils ne sauront peut-être jamais ce qu'est la faim, les écraser collectivement contre leur corps et se vautrer dans le jus sanglant qu'ils libèrent. Tout cela avec la bénédiction des pouvoirs publics.

Quelques, transformer un fruit nourrissant et honnête en cuirs et peaux, juste pour le fun; autres, aller aux banques alimentaires pour trouver de la nourriture, par besoin réel. Un affront honteux à ces 842 des millions d'humains souffrant de faim chronique (le 12% de la population mondiale). Antonio Salort-Pons peut maintenant crier, Directeur du bureau de Madrid du Programme alimentaire mondial (PMA), Ce qui “vous devez briser l'héritage de la faim”, quand il y a des gens, applaudi des boîtes, qui piétine la nourriture.

Peut-être, ces desclasados ​​ne savent pas que, dans notre propre Espagne, là 13 millions d'Espagnols menacés de pauvreté et d'exclusion sociale. Et pour couronner, les boîtes instables sonnent généralement hors du temps, comme celui de ce porte-parole du PP au Congrès, Rafael Hernando Fraile, Ce qui, quand on parle de malnutrition infantile dans notre pays, Lâche ça, avec une insensibilité blessante, Ce qui “c'est une responsabilité des parents”.

“Qué culpa tiene tomate!”, ont chanté les républicains espagnols pendant la guerre civile, couplet qui a été recueilli, il y a peu d'années, par le groupe chilien, musical et révolutionnaire, Quilapayún. Ce n'est pas la faute, bien sûr c'est. Si avant le blâme a été mis sur les propriétaires exploitants, maintenant c'est à ceux qui utilisent le fruit pour leurs détournements lacérants et sauvages.