DAS NEUE HAUS DER KÄSE BIETET MEHR ALS 70 VIELFÄLTIGE VAKUUMVERPACKUNG.

Eine riskante Wette in Krisenzeiten. Aber die Statistik hilft: Die Kanarischen Inseln sind die Autonome Gemeinschaft, die den meisten Käse konsumiert und weiterhin Leidenschaften weckt.
Der Shop bietet mehr als 70 Käsesorten, die in den verschiedenen spanischen Autonomen Gemeinschaften und in den repräsentativsten Regionen auf europäischer Ebene hergestellt werden. Installiert in der Straße Santa Cruz Santa Rosalia, Es ist ein Franchise, das auf kleine Handwerksbetriebe setzt, die die Qualitätsgarantie einer Herkunftsbezeichnung haben.

In ihren Kühlschränken finden Sie Klassiker wie den italienischen Gorgonzola, stilton englisch, Französische Mimolette und baskisches Idiazábal. Aber es gibt auch andere sehr glamouröse, als La Peral, Asturischer Käse, ausgewählt als Aperitif beim Hochzeitsbankett der Prinzen von Asturien, und andere Exoten wie ein andalusischer mit Ziegenmilch und einem Hauch Pedro Ximénez Wein oder der niederländische Ziegengouda mit Karotte.

Alle Produkte werden vakuumverpackt und in kleinen Portionen verkauft, um den täglichen Verzehr zu ermöglichen und die Preise erschwinglich zu halten..

Der junge Unternehmer, der dieses Projekt leitet, ist José González Nieves. Käseexperte, sah eine Geschäftsmöglichkeit in diesem Franchise, das in . gegründet wurde 2007 und das hat es schon 18 Niederlassungen in der gesamten spanischen Geographie. Er ist der erste auf den Kanarischen Inseln und wird seine Kundschaft bald zu kommentierten Wein- und Käseverkostungen an Samstagen einladen.

Die Ware der Räumlichkeiten wird jede Woche erneuert und es gibt noch andere 80 exotischere Käsesorten, die über die Website des Unternehmens bestellt und im Laden versandkostenfrei abgeholt werden können. Käsebretter werden auch aus 20 Euro und Geschenkkörbe. Als Ergänzung, es hat auch Cracker, Weine, Salsas, Pasteten, hausgemachte Zwiebel- und Tomatenmarmelade, inter.

Eine Alternative, die ausschließlich bei kanarischen Köstlichkeiten fehlt.