Agroaldea
Ramassez les mille premiers kilos de l'une des meilleures huiles Archipelago obtenu.
Le la récolte des olives dans la municipalité de Santa Lucía de Tirajana, Il a commencé dans la partie supérieure avec le collection des premiers mille kilos, où ils ont lancé le moulin municipal pour le broyage et l'obtention d'huile d'olive vierge Santa Lucia, considéré comme l'un des meilleurs de l'archipel.
La collecte des olives et le fonctionnement du moulin à huile locale reste actif jusqu'à environ Février 2016.
Conseiller pour l'agriculture, Antonio Ordonez, Il dit que «nous savons qu'il ya moins d'olives cette année dans la zone supérieure, que Les oliviers sont la variété verdial de Huévar grandi dans une majorité dans le bassin de Tirajana et veceros fils, soit un an donne beaucoup moins de production et les suivants, contrairement à la partie inférieure de la municipalité, où se trouvent les différentes variétés, mais la chose importante est de continuer à améliorer la qualité et de soutenir le secteur primaire ".
Le moulin municipal sera pleinement opérationnel en Décembre. Au cours de ces mois, il sera ouvert en fonction de la demande des agriculteurs. L'Agronome de la commune Farmer House, Manuel Pérez, a annoncé que la prochaine mouture sera cette semaine. Dès le début de la récolte sera broyé pendant plusieurs jours à venir mois.
Le ministère de l'Agriculture régule le flux des demandes provenant des producteurs à la ville de Santa Lucia, dans la zone supérieure, à moudre leurs olives, "Afin de rationaliser l'utilisation de l'usine et aussi pour optimiser le processus de développement et la qualité de l'huile", dit Manuel Perez.
Le moulin à huile Ingenio Santa Lucia est un petite industrie créé par le Conseil municipal en 2005 dans l'ancienne maison de maître, et il est conçu pour produire des quantités supplémentaires de l'artisanat huile vierge.
Ce moulin municipal offert aux agriculteurs dans les deux médiocrités et la zone inférieure de Sainte-Lucie, San Bartolome et d'autres municipalités de l'île qui est également dédiée à la culture de l'olivier.