Die Gemeinde von Santa Lucía de Tirajana Er stellte den Primärsektor wieder in den Zentrum des sozialen und kulturellen Lebens mit der Feier des Tomaten- und gastronomische Messe "Tomatera Heart", Eine Veranstaltung, die die Canary Islands Avenue für Kinder -Workshops für zwei Tage füllte, gastronomische Verkostungen, Musikalische Darbietungen, Kostumbristische Erholungen und, als Höhepunkt, Ein emotionaler Akt der Anerkennung für die Protagonisten einer der stärksten Seiten der Insellandwirtschaft.

Diese Anerkennung war für die Sat Nicolases Company, Ein Name, der mehr als sechs Jahrzehnte lang Anstrengung einschließt, Innovation und Engagement für den Anbau von Exporttomaten, Die Identität von South Grancanario. Die Überraschung blieb bis zum letzten Moment, Weil die Organisatoren beschlossen, die Identität der Preisträger erst zu enthüllen, bis der Vorhang eröffnet wurde.

Die Präsentation war für die verantwortlich Arzt in der Geschichte für die ULPGC, Manuel Rebollo López, Autor von Referenzarbeiten als Tomate in Gran Canaria und Das englische Haus. In seiner Rede zog er einen Anschein aus der Familie Nicolases, deren Ursprünge stammen aus der Figur von Juan Nicolás Pérez, Patriarch der Saga.

Seine Geschichte begann mit einer Reise nach Kuba, Wo er hart arbeitete, bis er genügend Ersparnisse erzielte, um die mit den Nachbarn vertraglichen Schulden zu begleichen und ein Land in Santa Lucía zu kaufen. Diese Geste von Verantwortung und Vision legte die Grundlagen für ein landwirtschaftliches Abenteuer, das mit der Ankunft ihrer drei Kinder festigen würde.

Zunaechst, Die Ernte waren bescheiden: Alfalfa, Päpste und etwas Gemüse. Jedoch, Die entscheidende Wendung kam in den ersten Jahren 60, Wenn sie auf die wetten Tomatenkultur exportieren, dass es in kurzer Zeit zum wirtschaftlichen Motor der Gemeinde wurde. Dies war der Erfolg, den einer der Brüder nach London zog, um die Vermarktung von Pflanzen direkt zu verwalten, Markt eröffnen und faire Preise garantieren.

In 1986, Antonio, Cristóbal und Salvador Nicolás Sie machten einen weiteren Schritt und gründeten das SAT Nicolases, Konsolidierung eines Familiengeschäftsmodell, Erreichen eines Prestiges, das auf Qualität und Konstanz basiert.

heute, Das Unternehmen setzt sich in den Händen der zweiten Generation fort, vertreten durch Juan José, Manuel, Antonio und Salvador, Kinder von Antonio und Salvador. Sie schaffen mehr als 37 Hektar, die sich dem Exporttomaten verschrieben haben und sechs Scheffel Bananenbäume für den Halbinselmarkt. In einem Kontext des Rückstoßes des Sektors, Die Nicolasen haben es geschafft, fest zu stehen, Widerstand mit dem gleichen Oberflächen- und Produktionsvolumen wie vor einem Jahrzehnt, eine außergewöhnliche Tatsache zu einer Zeit, in der viele Bauernhöfe schließen mussten.

Der Tribut erkannte nicht nur die Arbeit, Die Bestimmung und Demut dieser Familie, aber auch seine Rolle als letzte Bastion eines landwirtschaftlichen Modells, das die lokale Wirtschaft jahrzehntelang innehatte, einer Gemeinde, die dazu kam, die zu konzentrieren 35% der Produktion von Tomaten aus allen Kanarischen Inseln, Und das heute bleibt ein Beispiel für Belastbarkeit und Engagement.

Das Gesetz beinhaltete auch eine emotionale Anerkennung von Saro López Caballero, Firmenarbeiter für mehr als 40 Jahre, Wer war ein Direktor für seine Entwicklung, von Schwierigkeiten und der Fähigkeit, sich an neue Zeiten anzupassen. Seine persönliche Geschichte ist mit der der Sat Nicolasse miteinander verflochten, Nachweisen, dass es hinter jedem kultivierten Hektar Menschen gibt, die ihr Leben dafür gewidmet haben, die landwirtschaftliche Tradition der Kanarischen Inseln am Leben zu erhalten.

Nach dem Akt der Unterscheidung, die Gemeinschaftsentwicklungsprojekt des Dorfes, Er machte eine emotionale Erholung, die die Teilnehmer in ein traditionelles Tomatenverpackungslager überging, Schlüsselstück der kollektiven Erinnerung der Kanarischen Inseln. Die Inszenierung wurde im Detail die Rolle von Frauen wiederbelebt, unbestreitbare Protagonisten dieser Arbeit, Decken Sie jede Tomate mit Seidenpapier vor, bevor Sie es in die Exportboxen legen, Während die verantwortliche Person die Aktivität organisierte und überwachte. Es fehlte keinen Mangel an "würzigen" und scherzhaften Liedern, Erinnern Sie sich an die menschliche und kulturelle Dimension eines Sektors, der viel mehr als eine Wirtschaft war: Es war eine Lebenseinstellung.

Die "Tomatera Heart" war nicht nur eine Party; War, vor allem, Eine Erinnerung daran, dass die Zukunft der Kanarischen Inseln nicht verstanden werden kann, ohne den Primärsektor zu betreuen und zu bewerten. Und in dieser Zukunft, Namen wie Sat Nicolases belegen einen Ehrenplatz.