Kunta Santa Lucia de Tirajana Hän asetti ensisijaisen sektorin jälleen sosiaalisen ja kulttuurisen elämän keskipisteeseen Tomaatti ja gastronominen messu "tomatera sydän", Tapahtuma, joka täytti Kanariansaarten kadun lasten työpajoihin kahden päivän ajan, gastronomiset maistaja, musiikkiesitykset, Pukuvirheet ja, huipentumana, Emotionaalinen tunnustaminen yhdelle saaristolaisen maatalouden vahvimmista sivuista.

Tuo tunnustus oli Sat Nicolases Company, Nimi, joka sulkee yli kuuden vuosikymmenen ponnistelun, Innovaatio ja sitoutuminen vientitomaatin viljelyyn, South Grancanarion identiteetti. Yllätys pysyi viimeiseen hetkeen asti, Koska järjestäjät päättivät olla paljastamatta kunniamerkin identiteettiä, ennen kuin verho avautui.

Esitys oli vastuussa Lääkäri historiassa ULPGC: lle, Manuel Rebollo López, Vertailutehtävät AS Tomaatti Gran Canarialla ja Englantilainen talo. Puheessaan hän herätti Nicolasases -perhettä, jonka alkuperä juontaa juurensa Juan Nicolás Pérez, Saagan patriarkka.

Hänen tarinansa alkoi matkalla Kuubaan, missä hän työskenteli ahkerasti, kunnes hän kokosi tarpeeksi säästöjä naapureiden kanssa tehdyt velat ja ostaa maata Santa Lucíassa. Tämä vastuun ja vision ele loi perustan maatalouden seikkailuun, joka vakiinnuttaisi heidän kolmen lapsensa saapumisen myötä.

Alussa, Sato oli vaatimaton: sinimailanen, Paavia ja joitain vihanneksia. Kuitenkin, Ratkaiseva käännös tuli alkuvuosina 60, Kun he panostivat Vie tomaattikulttuuri, että lyhyessä ajassa siitä tuli kunnan taloudellinen moottori. Tällainen oli menestys, että yksi veljistä muutti Lontooseen suoraan hallitsemaan viljelykasvien markkinointia, Markkinoiden avaaminen ja oikeudenmukaisten hintojen takaaminen.

Tässä 1986, Antonio, Cristóbal ja Salvador Nicolás He ottivat uuden askeleen ja perustivat SAT Nicolases, Perheliiketoimintamallin yhdistäminen, joka sijoitti tomaatinsa Yhdistyneen kuningaskunnan ja Alankomaiden markkinoille, Mainimuksen saavuttamisen laadun ja pysyvyyden perustumisen ja pysyvyyden saavuttamisen kannalta.

Tänään, Yhtiö jatkuu toisen sukupolven käsissä, edustaa jtk Juan José, Manuel, Antonio ja Salvador, Antonion ja Salvadorin lapset. He hallitsevat enemmän kuin 37 hehtaarit, jotka on omistettu tomaatin vientiin ja kuusi bushelia banaanipuita niemimaan markkinoille. Alan takaosan yhteydessä, Nicolaasit ovat onnistuneet seisomaan lujasti, vastustaa samalla pinnalla ja tuotantotilavuudella kuin kymmenen vuotta sitten, poikkeuksellinen tosiasia aikaan, jolloin monien tilojen on pitänyt sulkea.

Kunnianosoitus ei vain tunnustanut työ, Päättäväisyys ja nöyryys tämän perheen, mutta myös sen rooli viimeisenä maatalousmallin bastionina, joka hallitsi paikallista taloutta vuosikymmenien ajan, kunnan, joka tuli keskittämään 35% Tomaatin tuotannosta kaikista Kanariansaarista, Ja että nykyään on edelleen esimerkki joustavuudesta ja sitoutumisesta.

Teko sisälsi myös emotionaalisen tunnustamisen Saro López Caballero, Yrityksen työntekijä enemmän kuin 40 vuotta, joka oli suora todistaja hänen evoluutiostaan, vaikeuksia ja kyky sopeutua uusiin aikoihin. Hänen henkilökohtainen historiansa on kietoutunut SAT -nikolassien historiaan, Osoittaen, että jokaisen viljellyn hehtaarin takana on ihmisiä, jotka ovat omistaneet elämänsä Kanariansaarten maatalouden perinteen pitämiseksi elossa.

Erottelun jälkeen, että Kylän yhteisökehityshanke, Hän teki emotionaalisen virkistyksen, joka siirsi osallistujat perinteiseen tomaattipakkausvarastoon, Kanariansaarten kollektiivisen muistin avain. Lavastus elpyi yksityiskohtaisesti naisten rooliin, Tämän työn kiistattomat päähenkilöt, peittää jokainen tomaatti silkkipaperilla ennen sen asettamista vientilaatikoihin, Kun vastuussa oleva henkilö järjesti ja valvoi toimintaa. Ei ollut "mausteisia" ja jokulaarisia kappaleita, joita työntekijät lauloivat murtamaan monotonian ja antamaan elämän sellaiselle toistuvalle ja välttämättömälle työlle, muistuttaa sektorin inhimillistä ja kulttuurista ulottuvuutta, joka oli paljon enemmän kuin talous: Se oli elämäntapa.

"Tomera Heart" -messut eivät olleet vain juhla; se oli, ennen kaikkea, Muistutus siitä, että Kanariansaarten tulevaisuutta ei voida ymmärtää välittämättä ja arvostamalla ensisijaista sektoria. Ja siinä tulevaisuudessa, Nimet, kuten lautit, miehittävät kunniapaikan.