AgroaldeaTomaattien kasvattaminen kylminä syyskuukausina Isossa-Britanniassa ei ole helppo tehtävä., mutta jälleenmyyjä Sainsbury'sin tuottajat onnistuvat toteuttamaan tehtävänsä tekniikan ja LED-valojen avulla.
Tällä tavalla nämä tuottajat varmistavat, että heidän tomaatinsa voivat olla supermarkettien hyllyillä tähän aikaan vuodesta., varastolla, joka säilyy jouluun asti.
Tomaattien syöminen kylminä kuukausina, Viljelijät käyttävät lämmitettyjä kasvihuoneita ja keinovaloja jäljitelläkseen kesän aurinkoa. Tämän saavuttamiseksi, He käyttävät natrium- ja LED-valojen seosta, jotka on jaettu hedelmäkasvien kesken, jotka on tarkoitettu auttamaan tomaattien kehitystä ja kypsymistä.
Sainsburyn tuoteteknologian asiantuntija, Melissa Jones, selittää, että kuluttajat haluavat ostaa korkealaatuisia brittiläisiä tuotteita. Tämän lisäksi paikallisten tuotteiden yleinen kysyntä kasvaa..
"Niin, Tomaattien hankkiminen on toinen esimerkki suosikkihedelmien ja -vihanneksien kasvattamisesta lähellä kotia.. Yhteistyöllä viljelijöiden kanssa olemme voineet pidentää brittiläistä tomaattikautta, mikä vaatii tuottajiltamme paljon taitoa ja investointeja”, Jones lisäsi..
Toisaalta, Nigel Bartle, Tomaattiviljelijöiden liiton puheenjohtaja kommentoi, että tomaattien kysyntä Isossa-Britanniassa synnytti tarpeen pidempään satoon..
”Tuottajat ovat tehneet kovasti töitä, tanto con investigadores y Sainsbury´s, para extender la temporada y este año gracias a la tecnología LED serán capaces de producir tomates británicos más frescos que nunca”, indicó Bartle.
“Esta es la primera vez que un vivero comercial a gran escala utiliza esta tecnología en el Reino Unido”, acotó el representante de la industria, quien agregó que los productores locales seguirán trabajando para encontrar nuevas formas de ofrecer más tomates locales.
Gracias al uso de esta tecnología, Sainsbury´s ha incorporado a su oferta de productos un nuevo y exclusivo tomate cherry amarillo –Sunglow-, producto que se vende bajo la gama ‘Taste the Difference’, joka sisältää Vittoria-tomaatin ja sekoituksen keltaisia ja punaisia kirsikkatomaatteja.
Ainoa haittapuoli tämän järjestelmän käytössä on, että se ei koskaan pysty kilpailemaan auringonvalossa kypsytettyjen tomaattien kanssa., joka tarjoaa laatua ja makua, jota on mahdotonta yhdistää millään tekniikalla.