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HOMMAGES, DEGUSTATION, PRIX ET KIOSQUES MAQUILLAGE L'CALENDRIER DES ÉVÉNEMENTS.
quartier Haute Montagne, dans la commune de Guia, accueille ce dimanche 4 Que la deuxième partie du Festival du fromage, qui a tenu sa première édition dimanche dernier dans le centre de la ville.
à partir de 11:00 heures, au voisinage de la Chambre de fromage, le public peut voir le « apporté » et la traite d'un troupeau de moutons, la préparation de la zone de fabrication du fromage artisanal du fromage, vous pourrez déguster du lait frais avec gofio et voir également l'affichage d'un battage de rouleau par yuntas. De plus,, dans la rue principale du village représentera la défoliation, le moissonné, torréfaction et de broyage millet.
A douze positions midi ouvert à proximité de la place du village pour offrir de la nourriture faite à partir tôt le matin par les résidents de ce paiement.
A ce jour prepararn autour 1.300 kilos canari ragoût; Quelques 300 potage litres jaramagos; 120 kilos de granulés de bois gofio; 150 kilos de arrugás papas; 250 kilos de miel avec tortillas, 150 kilos de riz au lait et 350 Guide de fromage.
Les artisans seront également présents avec des stands pour la vente de leurs œuvres et pas non plus manquer la grande musique de la terre, qui cette année sera à la charge des groupes folkloriques « du Nord-Ouest Guiense » et « Star Guide ».
Comme chaque année, pendant la journée de fête sera de rendre hommage à un mariage de fromagers, reconnaissance que cette année fournira les pasteurs Christopher Ojeda Moreno et Benedicta, le Quesería Cortijo de Caideros.
reconnaissance publique paiera également Jose Rodriguez Melian, résident du quartier, et le premier président du comité d'organisation du Festival de fromage de montagne haut à mi 70 du siècle dernier.
Puis, sur la même scène de la cérémonie de remise des prix de la place Mountain High aura lieu pour les gagnants du XVI Insular Fromage Guide de dégustation de fleurs a eu lieu le week-end dernier dans la ville.
