AgroaldeaDe prijs wordt de krachtens de Fruit Logistica in Berlijn zal volgende dag beginnen 8 februari.
broccoli lila, paprika, zaadjes, een apparaat voor het omzetten van bevroren desserts of ijskoud fruit of een interactieve website voor salade liefhebbers, onder andere, concurreren met geroosterde zoete aardappel door de Spaanse onderneming Campo Rico om de prijs Flia winnen 2012.
Innovaties worden voorgelegd aan meer dan 56.000 professionals uit 125 landen tussen dagen 8 en 10 Februari op de stand Flia dat tussen Halls 20 en 21 de Fruit Logistica. Bezoekers zijn verantwoordelijk voor het selecteren van de eerste twee dagen van de beurs zij het meest opmerkelijke innovatie.
De Innovation Award Fruit Logistica, in 2011 Hij won een innovatief citrus uit Nieuw-Zeeland (Limeburst), Het trekt de belangstelling van de media over de hele wereld. De prijs is bedoeld om innovaties in de AGF-sector en de dienstverlenende bedrijven te belonen, zoals nieuwe producten of diensten die een positieve invloed op de markt hebben gehad.
Voorbereid en geroosterde aardappel, de nieuwheid van Campo Rico, Sevilla.
De 'geroosterde zoete aardappelen Campo Rico’ Ze zijn een noviteit voorgekookt. Ze kunnen worden gegeten op de plek of zet ze in de magnetron te verwarmen. Se envasan al v
acuum trays bag genaamd 'foodtainer'. Elke knol weegt ongeveer 600 Aan 800 gram en heeft geen additieven of andere stoffen of chemische substantie, ook dat ze niet gebruikt worden tijdens de productie.
De duur van het verpakte product is ongeveer vier maanden zonder bevriezen. Het productieproces is ook verantwoordelijk voor zoete aardappelen, gluten, beschrijft alle organoleptische kenmerken van verse aardappelen.
broccoli lila (Bejo Zaden, Holland)
'Brécol con b
rotes de kleur lila’ Het is een nieuw ras van broccoli met donkere lila knoppen. Verschillende klassen beschikbaar, speciaal aangepast voor de productie in de zomer, herfst en winter speciale ontwikkeling voorwaarden. Knoppen een lengte bereiken 10 Aan 15 cm en de verpakking is gemaakt in verschillende maten.
Volgens de gegevens van het bedrijf de productie van dit nieuwe ras heeft een hogere voedingswaarde dan de traditionele. Broccoli met lila boeketten bestaan uit zeer smakelijke stengels en knoppen in volle bloei. Het voldoet in zijn klassieke smaak broccoli een delicate reukzin asperges. Het is een nieuwe groente die wat kleur geeft op de plaat en wordt zo een interessant product voor de sector Eten Bediening.
Acc, een tropische vrucht van oorsprong uit Australië Zuid-Amerika (Bud Holland, Holland)
G 'Acc’ Het komt uit de Boliviaanse Amazonegebied, maar de marketing exploiteert momenteel uit Australië. Bri heeft een oranje
llante en een relatief dikke schil. Het is verkrijgbaar in vier verschillende maten: onder 40 gram; tussen 40 en 60 gram; en meer dan 60 gram. Deze vrucht kan gemakkelijk geopend waarnemen een burst licht. De pulp herinnert zich iets van een sorbet en het aroma is zoet en koel. De bast kan worden gebruikt voor dranken, Vruchtensap cocktail of een ijsje.
Deze vruchten kunnen worden opgeslagen voor maanden in gesloten containers op 10 graden buitentemperatuur. Het meest opmerkelijke eigenschappen zijn rijk aan antioxidanten en andere voedingsstoffen. Fruit Logistica in zakken zullen worden gedistribueerd en verpakt voor geschenk met Boliviaanse motieven samen met brochures en folders over het product.
Yonana
s, de inrichting voor koude desserts bevroren fruit (Gezond eten, IN DE)
El ‘Yonanas Healthy Frozen Treat Maker’ Het is een nieuwe keuken apparaat waarmee het kan worden omgezet alleen bevroren fruit en ijskoud desserts. Con 'Yonanas’ Het kan transformeren en maken elke smaak van de consument meer genot.
Zeer geschikte behandeling zijn bijvoorbeeld zeer rijpe bananen, maar ook andere soorten fruit die voor diepgevroren waren en kunnen moeten worden weggegooid. Dit apparaat is gemakkelijk te hanteren en schoon. Het idee is een uitvinding die wordt geleverd door Eileen MacHale en Brian Machovina en het apparaat is ontwikkeld door Gezonde Voeding.
Rio 100%, een vers sapje verse ananas (McCarter, Slowakije)
‘Rio 100% verse ananassap’ Het is een vers geperst sap bevat ook stukjes fruit. De toevoeging van beide stukken fruit is wat maakt het verschil. De consument heeft een heel andere smaak. Niet alleen de smaak intensiveert, produceert ook een prettig gevoel om dit sap maakt het een verfrissende snack te drinken. Het preparaat is uitsluitend gemaakt met premium vruchten.
bij het vervaardigen, het product niet verhit noch conserveermiddelen ook toegevoegd. Het is veilig uit micro-organismen en hun natuurlijke smaak en vitaminen gaan niet weg. Het wordt verkocht in containers 450 PET flessentype milliliter. Dit sap ananas heeft een periode van vier maanden tot expiratie.
Pattruss
met, een nieuw concept van tas (Pattruss, Japan)
La 'Pattruss Z’ Het is een nieuw concept tas met een origineel ontwerp in een driehoek, bijdragen tot de bescherming van het product en bespaart ruimte tijdens het transport. Om beter te behouden kwaliteit, bijvoorbeeld salades klaar om te eten, bag articuleert een rits soort sluiting verschillende keren hergebruiken. Het materiaal is bestand te openen en sluiten de zak vaak, maar het kan ook scheuren door een partij bij het product te gebruiken, zonder verspilling van tijd. La Bolsa 'Z Pattruss’ Het is gemaakt in verschillende afmetingen en kan dus worden aangepast aan de door de cliënt vereiste telkens omstandigheden. Ook het soort verpakkingsmateriaal kan worden gekozen afhankelijk van de beoogde producten te verpakken.
Lovemysalad.com, virtueel instrument voor de liefhebbers ensaldas (Rijk Zwann, Holland)
Lovemysalad.com verzamelt fans van tuinbouwproducten wereldwijd hun passie voor salades en groenten te delen. hiervoor, Het trekt de consument met functies zoals blogs, nieuws, recepten en tips voor de voorbereiding, Love My Salad is de ideale plek voor professionals om in direct contact met de consument komen.
Wat maakt uniek lovemysalad.com is dat zowel professionals als consumenten kunnen deelnemen aan debatten over onderwerpen zoals variëteiten, smaken en recepten, de geïnspireerde elkaar en uiteindelijk het stimuleren van de wereldwijde consumptie van tuinbouwproducten. Love My Salad maakt optimaal gebruik van social media kanalen zoals Twitter, Facebook y YouTube.
Droog zuur en ijzige (SIA Amberbloom, Letland)
Het 'droge ijzige Cido’ Het is gemaakt van een speciale stam van 'japonica Chaenomeles', beter bekend als de Japanse kweepeer of Nordic citroen. Het is een zeer populaire vrucht in Letland.
Deze vrucht rijp en gedroogd met een speciale technologie zonder conserveringsmiddelen of andere toevoegsels. Het enige dat wordt toegevoegd is een siroop van glucose en fructose om de samenhang en de kleur te behouden. Zijn onnavolgbare zoet-zure smaak Cido maakt een uitstekende snack die de toepassing ervan in keukens vindt, yoghurt, ijs, muesli of fruit samenstellingen, bessen, noten of infusies en andere zoetigheden. Het product is verkrijgbaar in verschillende vormen en maten: gesneden stukken, Blokjes of schraapsel.
Angello, een zoete en zaadloze paprika (Syngenta Seeds, Holland)
Peppers' Angello sweet & zonder pit’ Ze zijn een nieuw ras van peper kindje rood. In vorm lijken op een afgeronde kegel, Ze zijn zoet en knapperige bite. Ze kunnen alleen worden geconsumeerd of toegevoegd aan salades. Deze vrucht heeft een intense en helder rood en wordt gekenmerkt door een dunne huid. Ze zijn tussen de 5 en 10 centimeter en wegen 10 Aan 30 gram per. Ze zijn een uitstekende bron van vitamine C en zijn het hele jaar, als de productie gaat van Spanje naar Israël en bereikt Nederland. De 'Peppers Angello’ Ze verkochten in consumenten-sized zakken. Dit product is getest op het terrein marktonderzoek producent en andere partners bij het project betrokken: BAKKAVOR y The Greenery.
Sungreen, een nieuw ras van groene cherrytomaat (Tokita Seed, Japan)
‘Sungreen’ Het is een nieuw ras van groene kersen tomaat gemiddeld gewicht van 20 gram. De kelk van de bloem is lang en recht en de vrucht is bevestigd. De huid kleur varieert tussen donker en licht groen als rijpe vruchten. Het vruchtvlees heeft een goede body en is zeer helder. Brix (verhouding van sucrose) Het heeft een gemiddelde van 8, een waarde die u toelaat om op elk gewenst moment concurreren met rode variëteiten en is de hoogste van de groene variëteiten. De smaak van de 'Sungreen’ is een ervaren balans tussen zoet en zuur met een aromatische nota van citroen. Niet nemen lycopeen, maar het bevat een aanzienlijke hoeveelheid glutaminezuur en 50% aminoboterzuur bereik over de rijpe rode cherry tomaten. De ontwikkelingsfase voor 'Sungreen’ Het was vijf jaar met de toepassing van conventionele methoden en veldproeven in verschillende regio's van Japan en andere landen.