MIXED USE A SOLAR WIND-ERZEUGUNG TWELVE KW UND KÄSEREI wird der erste SUSTAINABLE.

Die Käsefarm Fenimoy in La Oliva, Fuerteventura, produziert Ziegenmilch, Käse und Fleisch, Nutzung erneuerbarer Energiesysteme im Prozess der Viehhaltung und Milchproduktion.

Die Fenimoy-Farm ist ein Familienbetrieb, der ca 400 Ziegenköpfe und produziert zu dieser Zeit ca 700 Liter hochwertige Milch täglich.

Sein Besitzer, Soraya Gonzalez, erklärt: „Je nach Jahreszeit stellen wir Käse her oder verkaufen Milch und Ziegenfleisch.“. „Der geringe Regen in diesem Winter kommt letztendlich der Qualität und Quantität der Produktion zugute“. Zusammen mit ihrem Mann verwaltet sie jährlich 182.000 Liter Milch und so 26.000 Kilo Majorero-Käse.

In Bezug auf die installierte Ausrüstung für erneuerbare Energien, González weist darauf hin, dass „das Wind- und Sonnensystem perfekt funktioniert.“, elektrische Ausrüstung, Kühlschränke und andere benötigten keine besondere Anpassung, da die aktuelle Technologie sehr zuverlässig und einfach zu bedienen ist.

Soraya erklärt, dass die Installation Wartung erfordert und, Außerdem, Sie haben Generatoren dazu “bei Pannen oder großer Not”, aber wirklich mit Sonne und Wind “Es reicht uns.“, González stellt klar.

Aufgrund ihrer Einbindung in die Umwelt handelt es sich um Musteranlagen., für seine Gestaltung und für den Einsatz erneuerbarer Energien im gesamten Produktionsprozess. Es stellt einen Mehrwert für den Prozess dar, dessen Verbesserung der Stadtrat von Fuerteventura vorgeschlagen hat..

Die Fenimoy-Farm liegt auf einem Grundstück von ca 15.000 m2 im gleichnamigen Tal in La Oliva. Soraya kommentiert: „Seit etwa drei Jahren überlegen wir, mit der Produktion zu beginnen, nach und nach, mit viel Aufwand. Zuerst mit einem konventionellen elektrischen System, „Aber nach und nach haben wir Wind- und Solaranlagen installiert“.

Das gemischte Wind-Solar-System wurde ebenfalls von einem Unternehmen aus Fuerteventura entworfen und installiert. Es verfügt über zwei Windkraftanlagen, die perfekt mit den Ziegen koexistieren, zusätzlich zu einem Bereich mit Sonnenkollektoren zur Erzeugung elektrischer Energie.

Sie haben die nötige Größe, um welche zu produzieren 12.000 watios, die von vier Wechselrichtern verteilt werden 3.000 Watt jeweils. Mit ihnen funktioniert die Melkmaschine normal, die Käserei, die Kältespeicher und die gesamte konventionelle elektrische Anlage des an den Hof angeschlossenen Hauses.

Die erzeugte elektrische Energie wird nicht verbraucht, ist darin gespeichert 24 Batterien; Dadurch kann die überschüssige Energie nachts genutzt werden oder wenn der Wind nicht ausreicht, um die Windgeneratoren zu betreiben..