TUTKEE CO2-MERKIN KÄYTTÖÖNOTTOA ELINTARVIKKEELLA.

Alankomaat tutkii sellaisen järjestelmän käyttöönottoa, joka mahdollistaa elintarvikkeiden merkitsemisen niiden koko elinkaaren hiilidioksidipäästöjen perusteella., viljelystä kulutukseen, kulkee kuljetuksen läpi, varastointi, säilöntä ja valmistus. Lisäksi, Siihen on tarkoitus sisällyttää muunlaisia ​​kestävän kehityksen periaatteisiin liittyviä käsitteitä., kuten eläinten hyvinvointi.

Alankomaissa, että 30% CO2-päästöjen kokonaismäärästä johtuu elintarvikealasta. Näiden päästöjen vähentämiseksi kuluttajalla on oltava viitteitä markkinoilta löytämiensä tuotteiden hiilidioksiditaseesta., tehdäksesi ostoksesi vastuullisemmin.

Ympäristömerkintä mahdollistaisi tuotannon synnyttämien hiilidioksidipäästöjen määrän selvittämisen, kuljetus kauppaan, tuotteen säilyttäminen ja jopa valmistaminen kulutukseen. Näiden tietojen avulla pystyisimme arvioimaan ruuan kulutuksen vaikutusta ilmaston lämpenemiseen ja auttamaan niin haluavia kuluttajia tekemään ostoksensa järkevämmin..

Hollannin ravitsemuskeskuksen mukaan, Ravintokeskus, Eniten ympäristöä kuormittavat tuotteet on ostettu sesongin ulkopuolella., erityisesti hedelmiä ja vihanneksia. Tässä 2009 Otettiin käyttöön järjestelmä, jolla mitataan päivän menun vaikutusta, joka ottaa huomioon tuotteen sadonkorjuukauden, sen säilyvyys ja kulutuspäivä.

Kuitenkin, ympäristömerkinnät eivät voi keskittyä yksinomaan ilmasto- tai ympäristönäkökohtiin, mutta niihin on sisällyttävä myös muita käsitteitä, kuten eläinten hyvinvointi, osaksi kestävän kehityksen maailmanlaajuista lähestymistapaa.

YK:n kansainvälisen resurssienhallintapaneelin laatima tutkimus, kertoi vegaaniruokavaliosta, joka sisältää vain tuotteet, jotka eivät ole peräisin eläinten kärsimyksestä, auttaisi pysäyttämään nälän, energiaköyhyys ja vaikutukset ilmastonmuutokseen.

Tämän raportin mukaan, On yhä selvempää, että ratkaisu elintarvikkeiden päästöjen vähentämiseen olisi lisätä niiden ihmisten määrää, jotka eivät käytä eläintuotteita..

EU:n suuri huoli taloudellisista ja ympäristökustannuksista on keskittynyt hiilidioksidipäästöihin ilmakehään. Tästä syystä, Todennäköisimmin tämä Hollannin suorittama tutkimus tulee olemaan pakollinen heti, kun tiedämme sen tulokset, joka jo uskaltaa olla seurattava linja.

Tämä tarkoittaa vientiyritysten sopeutumista markkinoiden vaatimuksiin., kunnes saavutetaan nollakustannukset: Onko se mahdollista?.