Agroaldea
Gran Canaria ledende produsent av extra virgin olivenolje i skjærgården, med 80.000 årlige liter ni møller Island.
Auditorium Theatre vil avholde Agüimes, neste lørdag 16 april, den første offisielle konkurranse fra Extra virgin olivenolje Agrocanarias 2016, som vil inneholde et panel av smakere unntak, som inkluderer biolog Fat Institute of Andalusia, samt fagfolk med mange års erfaring Fuerteventura, Tenerife og Gran Canaria.
Regissøren av den kanariske Institute of Food Quality (ICCA), Jose Diaz, Han sa at han forventer femten prøver av de tre øyene vil delta på dette arrangementet, hvis registreringsperioden er fortsatt åpen, dermed bryte nye tilleggene er ikke utelukket dette arrangement i regi av Cabildo de Gran Canaria og Kanariøyene regjeringen.
Landbruksministeren av Cabildo, Miguel Hidalgo, Han verdsatt disse felles tiltak siden “satt i sirkulasjon kvalitetsmat produsert i vårt land” De prøver å få dem til forbrukeren, foruten informere produsenter av god praksis.
Jose Diaz sa at konkurransen vil gjenkjenne merverdien av de vinnende oljer, selv før markedsføring, for hvem denne typen arrangementer spredt blant befolkningen gjør at potensialet i extra virgin olivenolje produsert på Kanariøyene.
Også, Ordfører i Agüimes, Oscar Hernandez, Han understreket at konkurransen er på linjen “redde tradisjonelle bransjer og yrker knyttet til landbruk”, og oppfordret bøndene til å delta i dette arrangementet som tar sikte “vi er selvforsynt som mulig”.
Som for konkurransen, i løpet av lørdag morgen vil det være en tunnel smaker og olje smaksprøver og selv forklarende verksteder på attributtene til viner, oster og honning til Extol fordelene med disse produktene håndtverker utvikling.
Smakere verdsette kløe og den bitre smaken av prøven, å huske oliven, kraftige og viktige dyder hele extra virgin olivenolje og, foruten smaken, De belønne det beste bildet og presentasjon.
Også de ser for defekter som ikke skal ha denne oliven juice, som merkelige lukter og smaker som er harsk, eller metall avinados.
tre priser
Juryen vil tildele Grand Gold Award for Best Extra Virgin Olive Oil kampanjeKanariØyene 2015-2016, en gullmedalje og et sølv blant alle prøvene, i tillegg til prisen for beste film og presentasjon.
Gran Canaria ledende produsent av extra virgin olivenolje i skjærgården, med 80.000 årlige liter ni møller Island, hvorav to er San Bartolome, to av Saint Lucia, en i Ingenio og Agaete, to og tre i Agüimes Telde.
Fuerteventura og Tenerife har fem fire. Øya har 70.000 oliven i Picual, Arbequina y, mer nylig, Hojiblanca.