DET BRUKER ET BLANDET VIND-SOLSYSTEM SOM GENERERER TOLV KILOWATT OG GJØR DET TIL DET FØRSTE BÆREKRAFTIGE MEIERI.

Fenimoy ostefarm som ligger i La Oliva, Fuerteventura, produserer geitemelk, ost og kjøtt, bruke fornybare energisystemer i prosessen med å ta vare på husdyr og lage meieriprodukter.

Fenimoy-gården er en familiegård som forvalter en del 400 hoder av geiter og produserer på denne tiden ca 700 liter høykvalitets melk daglig.

sin eier, Soraya Gonzalez, forklarer at «avhengig av årstiden, lager vi ost eller selger melk og barnekjøtt. Det lille regnet denne vinteren ender opp med å gagne kvaliteten og kvantiteten på produksjonen.. Sammen med mannen sin styrer hun årlig 182.000 liter melk og ca 26.000 kilo majorero ost.

Angående utstyret for fornybar energi som de har installert, González påpeker at «vind- og solsystemet fungerer perfekt, elektrisk utstyr, kjøleskap og andre har ikke trengt noen spesiell tilpasning, som dagens teknologi er svært pålitelig og enkel å bruke.

Soraya forklarer at installasjonen krever vedlikehold og, i tillegg, De har generatorer til “tilfeller av havari eller stort behov”, men egentlig med sol og vind “det er nok for oss", Gonzalez presiserer.

Dette er eksemplariske fasiliteter for deres integrering i miljøet, for utformingen og for bruk av fornybar energi til hele produksjonsprosessen. Det er en merverdi til prosessen som Fuerteventura-rådet har foreslått å fremme.

Fenimoy-gården ligger på en tomt på ca 15.000 m2 i dalen med samme navn i La Oliva. Soraya kommenterer at «i omtrent tre år har vi planlagt å starte produksjonen, litt etter litt, med mye innsats. Først med et konvensjonelt elektrisk system, men litt etter litt har vi installert vind- og solutstyr”.

Det blandede vind-solsystemet er også designet og installert av et firma fra Fuerteventura. Den har to vindturbiner som sameksisterer perfekt med geitene, i tillegg til et område med solcellepaneler for produksjon av elektrisk energi.

De har den nødvendige dimensjonen til å produsere noen 12.000 watt, distribuert gjennom fire omformere av 3.000 watt hver. Hos dem fungerer melkemaskinen normalt, ysteriet, kaldtankene og hele det konvensjonelle elektriske systemet i huset knyttet til gården.

Den elektriske energien som produseres forbrukes ikke, er lagret i 24 batterier; som gjør det mulig å dra nytte av overskuddsenergien om natten eller når det ikke er nok vind til at vindgeneratorene skal fungere.