coaglalagunaI TILLEGG TIL bidra til å fremme sunnere mat, PRØVER å øke veksten av primære delen av KOMMUNE.

Den nylig presenterte guiden kalles "Direkte salg av landbruksmaskiner og husdyr produkter av Laguna" til bedre markedsføring av lokale produkter.Ordføreren i La Laguna, Fernando Clavijo, som han ble ledsaget av insulære sekretær COAG, Miguel Lopez, Han forklarte at "COAG Canarias har jobbet i flere år med City of La Laguna for å fremme landbruksvirksomhet i kommunen og fra arbeidet i en innledende diagnose.

I denne studien, "Strategier for å bli vedtatt for konvertering til et mer bærekraftig landbruk i La Laguna", det ble oppfattet at de to "områder" som må løses hvis de ønsket å gi et løft til sektoren i kommunen var, på den ene siden økningen i produksjon, og dernest, bedre markedsføring ".

Clavijo bemerkes at den første av disse to områdene er adressert gjennom prosjektet “Rekonvertering til en mer bærekraftig landbruk i La Laguna”, der gjorde et viktig arbeid for å redusere produksjonskostnadene for bøndene gjennom gjenbruk av overskuddshusdyrprodukter på gårdene ".

Den andre "vi jobber med tiltak som denne guiden, som har som mål å være et referanseverktøy for alle forbrukere som ønsker å kjøpe fersk mat (frukt, grønnsaker, kjøtt, egg, ost, blant andre) produsert i kommunen La Laguna, direkte til bønder og rancheiere som har produsert ".

på den andre siden, den isolerte sekretær COAG, Han understreket at "hvis det er en idé som definerer forholdet og felles arbeid utviklet av byen La Laguna og COAG-Canarias i de senere år er det engasjement for bærekraft av landbrukssektoren i kommunen".

ifølge Lopez, Dette engasjement for bærekraft har blitt kontaktet fra feltet av produksjon "med linjer av lagre arbeide for å omdirigere avlinger og produksjonsenheter i systemer mer kompatible med miljøet". Dette ble oppnådd "som mange produsenter til å endre sin gård ledelse og avling gjennom opplæring i teknikker bruke og utvinning av gjødsel og flytende gjødsel", forklart.

som dette, Han forklarte at "har satset som andrelinjemarkedsarbeid, nettopp gjennom denne veiledningen som øker direkte salg av bønder i kommunen om hva de produserer og hun flyttet til forbrukeren fordelene av å konsumere et lokalt produkt direkte ".

For å utføre arbeidet har vært nødvendig å gjøre en grundig jobb som har inkludert identifisering av kommunens uttak hovedsakelig tilbyr ferske råvarer (kjøtt, grønnsaker, frukt…) produsert i La Laguna.

Etter å ha besøkt dem og samle informasjon, guiden er utført på papir, men den bruker også ny teknologi i bruk, for eksempel, etablerer en QR-kode for å lette plasseringen av hvert punkt av salg gjennom GPS navigator smartphones.

Det er en åpen guide, i den forstand at de ikke har blitt tatt med alle produsenter som lager direkte salg. Dette dokumentet er et første skritt i det som forventes å være et kontinuerlig arbeid for å fremme denne type handel.

Enhver bonde eller rancher som har et minimum infrastruktur for å gjøre direkte salg av deres produkter kan du kontakte COAG Kanariøyene eller byen La Laguna vises i senere utgaver eller kampanjer.

Med denne guiden, forventet, og bidra til å fremme sunnere å spise i kommunen, fremme veksten av jordbruk og husdyr laguneros.