Agroaldea
Insgesamt 48 Kanarischen Käsesorten 97 in der diesjährigen Wettbewerb teilnehmen, werden bei dem Wettbewerb in San Sebastián statt verliehen.
Das Organisationskomitee der World Cheese Awards 2016 Er veröffentlichte auf seiner Webseite die Ergebnisse dieser Auflage dieser Veranstaltung, in San Sebastian statt und in dem sie insgesamt ausgezeichnet wurden 48 Kanarischen Käsesorten 97 Sie beteiligen sich in diesem Jahr an dem Wettbewerb. Diese Unterscheidungen sind in zwei superoros, 11 Golde, 19 platas, und 16 Bronzen.
Die Käse wurden vergeben Superoro Sheep Winery Finca Uga, Lanzarote, und Aushärten Paprika Selectum, Cattlemen Gruppe Fuerteventura.
Gold wurde Alegranza ausgezeichnet und in Paprika Finca de Uga getaucht (Lanzarote); Härten der Tofio Paprika Stockbreeders Gruppe Fuerteventura; Gehärtete Ziegenkäse verkrusteten Gofio alt Flor de Güímar (Teneriffa); Käse Frischkäse Lomo Lomo Gallego Gallego (Gran Canaria); Käsebruch Mischung Ziege, Kuh und Schaf Lomo Gallego Frischkäse (Gran Canaria); Käse aus Ziegen- und Schafe Mischung Quesería Artisan Guedes (Gran Canaria); Käse aus Ziegen- und Schafkäse Mischung Roque Große (Gran Canaria); Maxorata gehärteten Paprika und Pfeffer Maxorata semicurado Cattlemen Fuerteventura Gruppe; und Käse-Höhlen (La Palma).
Diese Auszeichnungen können Sie die Silbermedaillen Summe, die erkannten die Qualität des Frischkäse Käse Genossenschaft Guriamen (Fuerteventura), frisch Maxorata, die Maxorata semicurado Paprika, Maxorata härtende Paprika und curds Paprika Tofio, Ranchers vier von Fuerteventura Gruppe; rote Schwester, Verband des Käses von Lanzarote; Quark Ziegenkäse Pajonales Bolaños (Gran Canaria); El Faro geheilt, Tinache curado, Guatisea geheilt und San Roque Farm Curado, Verband des Käses von Lanzarote; Schafkäse Handwerkers Quesería Guedes (Gran Canaria); Schafkäse von Hoya Cavadero (Gran Canaria); Ziege und Schaf Bodega Finca de Uga (Lanzarote); härtende Ziege Caprican (Gran Canaria); Käse geheilt Gambuesa (Fuerteventura); Cheese Caves (La Palma); Im Alter von Käsemischung Ziege und Kuh, und alte Käsemischung Montesdeoca (Teneriffa).
Die Bronzen ging Flor de Luz semicurado, Würde Berg Quark und Blumen härtende Teguise, Verband des Käses von Lanzarote; Ziegenkäse Quark Cave Schritt (Gran Canaria); Ziegenkäse härtende Roque Große (Gran Canaria); Geräucherte Käsebruch Biogranja Ziege Montesdeoca (Teneriffa); Gereifte Käsemischung Valsequillo (Gran Canaria); gereifte Käse Mischung Kuh, Finca Ziege und Schaf Fuentemorales (Gran Canaria); Bolaños Hartkäse Fagagesto (Gran Canaria); Schaf- und Ziegen curds Roque Große (Gran Canaria); härtende Mischung aus Ziegen- und Schafkäse Angelita (Gran Canaria), Bauernkäse Caideros (Gran Canaria); Distributions Almogrote Königin und Königin almogrotes( Teneriffa); Tofio Sahne Ziegenkäse, Cattlemen Gruppe Fuerteventura; und das rote und grünes almogrotes Montesdeoca (Teneriffa).
Das Cabildo de Gran Canaria gesendet Wettbewerb 29 Käse, deren 14 Sie wurden als Medaillen anerkannt. In der letzten Ausgabe, in Birmingham statt, vier Käse aus Gran Canaria prominente Erwähnung erhalten, mit einer Goldmedaille, zwei Silber und einmal Bronze, während in 2014 erhalten Medaillen waren sechs in 2013, sieben.
Die Stadt San Sebastián Gastgeber der diesjährigen Ausgabe des internationalen Wettbewerbs World Cheese Awards (WCA), in der sie beschloss die Jury, den Preis für den besten Käse der Welt mit einer Produktion von norwegischem Ursprung.