I de senere år har det blitt funnet at smaken par excellence, De er også viktige allierte i kreftbehandling.
I motsetning til krydder, krydder er mer sofistikerte i kunsten smak til mat. Ikke bare er av organoleptiske glede; dens egenskaper er mange, nesten alle forbundet med deres antioxidant properties.
[sitat]For sin bemerkelsesverdige og utsøkte lukter av krydder de har også vært forbundet med magi og gamle ritualer.[/sitat]
Nå som vitenskapelige studier er mer tilgjengelig, samfunnet har blitt anerkjent for sine flere eiendommer, inkludert dens evne til å bekjempe sykdommen av årtusenet: kreft.
Dette er de fem krydder som anses som 'viktig anti-kreft':
det: ifølge en studie publisert av amerikanske National Library of Medicine, mellom effekten av denne 'såkalte' krydder, De er aktiveringen av enzymer som fagocytere karsinogener. Det er spesielt bra for å bekjempe og forebygge brystkreft.
ingefær: Det har vist seg å være en anti-inflammatorisk og anti-kreft hos rotter, Han er ifølge studier ved Det medisinske fakultet ved Universitetet i Universiti Kebangsaansu, no Malaysia. Hans menneskelige studien peker på de samme resultatene.
kanel: Det er påvist at denne eksotiske krydder induserer kreftcelledød og hindrer deres spredning, En studie ved Institute of Science and Technology Gwangju, Republikken Korea.
gurkemeie: Ifølge flere studier er det i stand til å bære kreftceller til døden; også det hindrer kreftceller.
rød pepper (også kjent som cayenne): dens komponent kalt capsaicin er velkjent i det medisinske samfunnet mot kreftbehandling. En studie av Dr. Sanjay K. Srivastava og kolleger ved School of Medicine, University of Pittsburgh, Han fant at er i stand til å drepe kreftceller.