Agroaldea
SILLÄ ON LAITTEITA LÄMPÖN TUOTTAMISEEN, KYLMÄ, KOSTUTUS JA ILMASTO, ON KUIN VIINITELA OLISI KOTONA.
Se on markkinoiden viimeisin hyvän Iberian kinkun hoitoon ja hemmotteluun: ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmitetty kinkunpidike, joka mahdollistaa täydellisen leikkaamisen, suojaa kappaletta ulkoisilta vaikutuksilta, säilyttää sen ja, lämpötilasäädön takia, mahdollistaa sen tarjoilun optimaalisissa kulutusolosuhteissa.
Iberian kinkkutuki koostuu kahdesta selvästi erottuvasta ja erotettavasta osasta.: kansi, joka nostetaan käsin kanneksi ja pohjaksi, "L" muotoinen makuuasennossa ja kalteva taso tietyllä etäisyydellä päistä, joihin kinkku periaatteessa lepää, polven puolella.
Tällä pohjalla on, Lisäksi, sarja erittäin tarkkoja elementtejä kinkun kiinnittämiseen: akselia pitkin kallistuva pyörivä holkki, johon on hitsattu puolipalloon päättyvä ontto sylinteri, tarkoitettu kinkun jalkaan; "V"-muotoinen ura kaltevassa tasossa sen tukemiseksi ja kiinnittämiseksi; ja jousien aktivoima kaareva jousi, joka sijaitsee kaltevan tason alaosassa, joka pitää kinkkua hyväilemällä, ei tönäise sitä.
Ja silmiinpistävin: Lämmityslaitteet on piilotettu kaltevan tason alle, kylmä, kostutus ja tuuletus, saranoidulla kannella pohjan alaosassa. Lämpötila- ja kosteusilmaisimet sijaitsevat alustan etuosassa.
Kansi on kinkun muotoinen, profiilikuori perustuu suoriin tai pyöristettyihin linjoihin, jotka ovat epäsäännöllisen prisman muotoisia ja yläosan kulmat viistetyt. Pystysuora osa, Pohjan kanssa kosketuksessa siinä on aukko kinkun jalkaa varten.
Kinkun valmistaja, Sen nimi on "Jamoteca Diamante", ja sen valmistaa Diamante Extremadura ja kaikki tiedot siitä löytyvät tästä osoitteesta.