La production est passée de 5 À 40 hectares au cours des cinq dernières années et pour la campagne 2015-2016 Il devrait enregistrer une récolte sera autour 5 millions d'euros.
Selon le président de ASOCAN, López Cappa, La valeur de la production est passée de 300.000 euros annuels dans la campagne 2008/09 À 3,5 millions d'euros par an (700.000 kilos) dans la campagne 2013/14, et une prévision 5 millions d'euros pour la campagne 2015/16, les employeurs notés.
La clé de la mise en œuvre de la culture des aromatiques dans les îles Canaries, a été “son climat privilégié qui le rend unique pour la production, étant donné que leurs exigences climatiques rencontrés ne sont pas vu sur la péninsule entre les mois de Novembre à Avril, quand il n'y a pas de production en Europe”.
Les principales herbes cultivées aujourd'hui dans les îles sont: basilic, thym, civette, romero, salvia, menthe, l'aneth et le persil, une seconde, d'autres espèces telles que l'estragon sont exportés, origan, laurier ou melissa.
La production est exportée principalement, par air, au Royaume-Uni, Italie, Suisse, Allemagne, Holland, La Russie et la péninsule, et de la partie continentale, il est réexporté vers la France, Belgique et d'autres pays européens, indiquer de Asocan.
Cependant, De 2014, “vu une augmentation de la production et en raison de la possibilité de transporter en même temps que les tomates, Ils ont commencé les premières expéditions par voie maritime vers des destinations qui couvre également ce sous-secteur comme le Royaume-Uni ou en Allemagne. Les destinations finales en Europe sont les grandes chaînes de supermarchés comme El Corte Ingles, Hipercor, J'Alcampo, macro, Eroski, Caprabo, Ahorramas, DinoSol; Royaume-Uni, Tesco, Asda, Marks Spencer, Sainsbury, Morrisons, Waitrose, et, en Suisse, Migros et Coop, Parmi d'autres”.
Presque tous les centres de production ont les certifications de qualité “Gap mondial”, “Feuille”, “nature Choix” et “Champ à la fourchette”, assurer une production de qualité en établissant le respect GFP et environnementales requises dans la mise en œuvre de ces systèmes de qualité internationale.
Aujourd'hui, Îles Canaries plus de 250 personnes employées directement et, sur, cent indirectement, avec les prévisions pour augmenter ce montant dans les années à venir, Antonio López Faits saillants.
La mise en place d'une exportation activité agricole dans les îles Canaries serait pas rentable, s'il n'y avait pas de compensation pour le transport maritime et aérien de marchandises en provenance des îles Canaries à l'Espagne continentale et d'autres pays de l'UE réglementés par RD 170/2009, qui établit un système de compensation qui permet de réduire le coût effectif du transport.
Cet outil de compensation a été un facteur déterminant lors de la recherche pour les raisons de l'expansion dans les îles Canaries. Sans elle, les entreprises ne seraient pas assez rentables pour justifier l'expansion de ces dernières années et serait justifié de continuer à croître à l'avenir. Au contraire, sans cette compensation en dehors du commerce du tabac diminuerait pour d'autres zones géographiques et a production Maroc”, Lopez a dit.
Enfin, de Asocan ils soulignent que “le principal problème de cette culture est la barrière phytosanitaire imposée sans raison certains postes de contrôle de l'UE, y compris la péninsule”.