“Nous n'aurons pas de miel de balai à vendre”, souligner d'Apiten sur les effets des mauvais résultats.
Les gelées, le manque de pluie pendant les mois clés et le vent cette année ont laissé les apiculteurs - et les consommateurs- de Tenerife sans production de miel de genêt.
C'est l'une des variétés avec la plus grande tradition de celles qui existent sur l'île et qui se caractérise également par sa fabrication dans le parc national de Cañadas del Teide et dans les environs..
Le président de l'Association des apiculteurs de Tenerife (Apiten), Roberto Marrero, explique que, quand une année est mauvaise pour le miel, le balai fleurit mais sans nectar. Et c'est ce qui s'est passé ces derniers mois. “Il n'a pas plu, plutôt il a fait froid; puis toute la fleur a fini par brûler”, points.
La mauvaise campagne, ça oui, ne veut pas dire ruine pour les apiculteurs, comme cela est courant dans d'autres types de productions lorsque des résultats négatifs sont donnés. En effet,, des 670 Producteurs de Ténérife de différents types de miel, seulement cinq sont professionnellement engagés dans cette activité.
Le représentant du secteur tire l'explication du problème susmentionné, vers la réduction des ruches que le Parc National entend réaliser, après une étude a suggéré que les abeilles endommageaient le balai et le tajinaste, ce dont Apiten s'était déjà plaint. “Qu'un an on ne prenne pas de miel nous inquiète, mais ce qui nous préoccupe le plus, c'est que de nombreux apiculteurs vétérans, qui savait ce qui allait se passer, les ruches n'ont pas gravi le Teide”, indique.