Kanariøyene regjeringen poster 143 nye økologiske operatører i den siste toårsperioden.

Avlingsarealet og antall husdyrbruk har økt i denne perioden.

Landbruksministeren i regjeringen på Kanariøyene, Juan Ramon Hernandez, har rapportert at ved analyse av data fra registeret for økologiske produksjonsoperatører (TAU), administrert av Canary Islands Institute of Agri-Food Quality (ICCA), totalt 143 nye registreringer i nevnte biennium.

Tenerife fortsetter å være den øya som opplever størst økning, med innlemmelse av 52 nye operatører, og på andreplass er La Palma, med 41 nye operatører, etterfulgt av Gran Canaria med 38 og Lanzarote med 21. Denne bommen står i kontrast til et lite tap av operatører som har skjedd i Fuerteventura (2) og i El Hierro med (9).

Tapet av operatører i El Hierro tilsvarer husdyrprodusenter. To år på rad med tørke påvirket beiteproduksjonen direkte, som er hovedmatressursen i økologisk planteetende husdyrhold, og fôr, hovedsakelig tørr oppdrett.

Angående dyrkingsarealet, I absolutte data har det vært en økning i arealet for økologisk produksjon, når man går fra 5.951,43 som er totalt 2012 til 6.271,35 i 2014.

Avhengig av type avling, Økningen i overflateareal tilsvarer hovedsakelig dyrking av bananer og avokado i La Palma, av vindyrking på Lanzarote, og grønnsaker på Tenerife og Gran Canaria.

I forhold til husdyr, Antall fjørfefarmer for eggproduksjon har økt på Gran Canaria, Lanzarote og Tenerife, To anlegg for svinekjøttproduksjon er innarbeidet, geiter og sauer på Lanzarote, og den eneste bifffarmen for kjøtt opprettholdes på øya El Hierro.

For melkeproduksjon er det en ny gård på Tenerife, som representerer den første på denne øya. Det er også en akvakulturprodusent på Gran Canaria og ti økologiske birøktere over hele Kanariøyene..

Institutt for landbruk, Husdyr, Fiskeri- og vann, gjennom den kanariske Institute of Food Quality (ICCA), Det er den kompetente myndigheten for utførelse av kontroll- og sertifiseringsfunksjonene for økologisk produksjon..

Denne institusjonen er ansvarlig for å verifisere at operatørene er registrert i registeret for organiske produksjonsoperatører (TAU) De overholder standardene fastsatt i regelverket som regulerer disse produksjonene på europeisk nivå., også ta seg av administrasjonen av nevnte register og sertifiseringen av operatøren.

Blant tiltakene angående økologisk landbruk fremmet av den regionale ledelsen er prosjektet for økologiske skolekantiner, involverer 36 sentre på øyene, hva det har betydd i skoleåret 2014-2015 som er totalt 5.030 spisegjester som drar nytte av dette forslaget.

Dette er en av de viktigste handlingene når det gjelder å fremme produksjon og forbruk av økologiske produkter på Kanariøyene som har som mål å aktivt knytte skoler og økologiske aktører i skjærgården., søker å forbedre kvaliteten på maten i sentrenes kantiner gjennom innføring av denne typen mat- fresker, lokalt og sesongbasert- og fremme og styrke utviklingen av økologisk landbruksproduksjon på øyene.