Le champignon de l'immortalité.

Appelé Ganoderma, a plus 150 des antioxydants et des phytonutriments qui sont au-dessus de tout champignon.

Aussi appelé champignon divin, champignon mille ans ou champignon de l'immortalité est très populaire dans les pays d'Asie orientale en raison de ses propriétés médicinales. Cependant, Il a été une grande inconnue en Occident jusqu'à tout juste trente ans.

Ce champignon est attribué divers effets thérapeutiques et médicinales, comme anticarcinogenic, antiviral (même avec le VIH), hipocolesteromiantes et antihypertensives. Il est utilisé en particulier lorsque le système immunitaire est affecté, principalement en raison de son effet d'activation sur le système.

Ses effets bénéfiques sont dus au plus 400 composants bioactifs, en particulier des acides ganodérique qui donnent le champignon un goût amer caractéristique, en plus d'être des agents antitumoraux puissants, et ont un effet immunomodulateur.

Et pour couronner le tout aide notre santé, ce champignon a une faible toxicité. En fait, Plusieurs études scientifiques ont montré aucun effet indésirable après la consommation de Ganoderma à la fois à court et à long terme.

Ce champignon est en forme de rein et plat, avec son supérieur rouge et doux, et sa partie inférieure avec des pores blanc ou brun, par échéance. Pousse sur les vieux arbres, en particulier dans les forêts subtropicales, mais il est très rare de trouver un Ganoderma puisque seulement 2 en 10 mille arbres ont ce champignon.

Voilà pourquoi la science a commencé à cultiver ce champignon artificiellement médicinales et comestibles. En fait, développement menée au Laboratoire des champignons comestibles et médicinales de CERZOS (CONICET-UNS) utilise des graines de tournesol de la coque en tant que substrat pour l'immortalité de la culture des champignons.