Das Meer als Lager.

Vor der Küste von Arico, Teneriffa, und 18 Meter tiefe Ruhe 2.500 Weinflaschen in einem speziellen Modul.

professionelle Taucher, Roberto González Gil, Er dachte vor drei Jahren in der Möglichkeit, eine Weinreifung im Meer zu schaffen,, mit denen ein neuen beruflichen Abenteuer unternehmen.

Das erste Speichermodul stürzte ins Meer am Samstag in der Nähe der Anlegestelle Poris de Abona. In zwei Wochen wird ein Host 2.500 Weinflaschen.

Cristina Fumero mit Direktor von Qualität und Arbeiter Bodegas der Insel, Roberto González hatte die Idee, nach vorn nach Costas Genehmigungen zu erreichen, Hafenbehörde und die Stadt Arico, die Lagerung von Wein zu positionieren,.

González erklärt, dass die Speichermodule angeordnet sind, 18 Meter tief und 200 Meter von Poris de Abona Dock. Struktur aus Beton und Stahl Häuser innen mehrere Cavas mit einer Anfangskapazität für fast 5.000 Flaschen.

Dieses besondere Weingut bietet Lichtverhältnisse, Feuchtigkeit, Temperatur, Druck und unmögliche Schwerkraft in den Lagern über den Meeresspiegel zu bekommen.

Dieser Unterwasser-Kanarienvogel Winzer schafft „eine andere Atmosphäre, die bei der idealen Temperatur gehalten wird“, sagt der Vater einer Idee, die in Spanien an anderer Stelle bereits eingeführt wurde,, wie Valencia oder Cantabria, wo haben sie einige Weine aus Lanzarote genommen, zum Beispiel.

Die Idee der Unterwasser Bodega de Canarias ist, dass die Winzer der Inseln nicht außerhalb des Archipels Alter gehen oder ihre Weine lagern.

Ein ähnlicher Präzedenzfall existiert bereits in Tijarafe (La Palma), obwohl in diesem Fall in einer natürlichen Höhle, wo Weine werden im Alter von Tendal (weiß und rot) und Zorongo (rosa und weiß) An 20 Meter tief.