Agroaldea
La superficie de exposición supera los 500 m2 distribuidos en varias salas que recorren los más de 2.000 años de historia ganadera.
“La puesta en valor de la cultura ganadera de Fuerteventura asociada a la cabra y el queso; y su promoción como atractivo turístico y puerta de entrada a rutas por queserías de toda la Isla” son, en palabras la de la consejera de Museos del Cabildo de Fuerteventura, Candelaria Umpiérrez, los grandes objetivos del Museo del Queso Majorero, que se inaugura formalmente este próximo jueves, 24 juillet, à partir de la 20.00 en Antigua.
Las instalaciones del Museo del Queso Majorero se ubican en el centro de visitantes del Molino de Antigua, que ha sido remodelado para este fin. “El resultado es una importante tarjeta de presentación para nuestro sector primario, especialmente para la cabra y el queso”, Rita Diaz a expliqué. La alcaldesa de Antigua valoró también “la importancia que tiene este proyecto para nuestro municipio, que contribuirá a dinamizar y atraer visitantes”.
El diseño del Museo del Queso Majorero ha sido preparado de forma muy didáctica a lo largo de unos 515 m2 de superficie distribuida en varias áreas temáticas y espacios funcionales, que recorren los más de 2.000 años de la ganadería en Fuerteventura.
Paneles explicativos en varios idiomas, reproducción de espacios naturales, un recorrido por elementos asociadas a la cultura quesera, etc., intégré l'échantillon « qui a été élaboré grâce aussi à la collaboration et les contributions de professionnels du secteur de l'élevage de Fuerteventura », a déclaré le Président du Conseil, Mario Cabrera.
Le développement des musées a été divisé en quatre blocs thématiques:
1. Fuerteventura: l'île, orographie, climatique, Géologie, faune et flore.
2. La chèvre et le fromage Majorero: Chèvre majorera, relation avec l'environnement naturel, pâturage, traire, morphologie, race de chèvre majorera, etc..
3. Histoire et culture. Gastronomie: Préparation traditionnelle, commerce traditionnel, caractéristiques du fromage majorero, Fromages canariens, Appellation d'origine du fromage Majorero, aspexctos nutriconales, l'appariement, recettes, etc..
4. Fromage de Fuerteventura shop et de la salle de dégustation.
L'approche qui a cassé, c'est que le résultat n'était pas une surface d'exposition classique. Elle était destinée à offrir une variété de services et de renseignements concernant le fromage, de dégustations, informations détaillées sur le processus et même des installations aux bureaux de la maison des organisations et associations liées au fromage majorero.
C'est que les quelque 2 millions de visiteurs que nous recevons chaque année peuvent être disponibles également les installations qui répondent à nos principaux produits laitiers, Il a dit le conseiller du réseau des musées.
Reste une partie de l'ancien moulin actuel que le bâtiment de broyage (le moulin de réel, déclaré d'intérêt culturel dans la catégorie monument 1994) et le restaurant, qu'il sera bientôt tendre.
Il a également remis en état de l'espace du Musée (y compris la signalisation complète de centre), l'autonomisation d'une terrasse avec vue sur le paysage rural des anciens, les installations sont utilisables par des personnes à mobilité réduite, réforme de stationnement, etc..
Le Musée et l'aménagement du projet a été développé par « Proasur SL », avec un budget de 675.154 EUR.