Agroaldea
I løpet av dagene av 130 Jubileum, Den vanskelige situasjonen som sektoren går gjennom og styrken til å komme videre ble avslørt.
Den kanariske eksporttomaten feirer sin 130 jubileum, blant andre handlinger, med noen konferanser som fant sted sist 3 og 4 juni på Neighborhood Athenaeum, i Santa Lucía de Tirajana kommune, Gran Canaria.
Programmet inkludert fire hovedblokker: jeg. Den kanariske tomaten, fra opprinnelsen til i dag, II. Nøkler i produksjon og markedsføring: kostnader, varianter og marked, III. Støtterammene for Kanariøyenes tomat og IV. Opprinnelse, Historie og gastronomi av tomater.
Rundt to hundre mennesker deltok fra de andre tomatproduserende øyene., Tenerife og Fuerteventura, ved siden av Gran Canaria, i disse konferansene der fortiden ble tatt opp, nåtid og fremtid for denne sektoren.
Innsettelse
Arrangementet, presentert av presidenten i Las Palmas Press Association, Jose Miguel Mujica, Den ble innviet av presidenten for Cabildo på Gran Canaria, Antonio Morales, viseminister for primærnæringene i kanariske regjeringen, Abel Morales, presidenten for landbrukskommisjonen til parlamentet på Kanariøyene, Mario Cabrera, landbruksministeren av Cabildo Fuerteventura, Juan Estárico, presidenten i FEDEX ACETO, Jose Juan Bonny, ordføreren i Santa Lucía de Tirajana, Dunia González og Sergio Pérez, territoriell direktør for Cajamar.
Antonio Morales påpekte at sosialt press, Politikere og næringsliv har forsøkt å lindre situasjonen med finansierings- og beskyttelsesinstrumenter, men de har til slutt forblitt en død bokstav på grunn av en "farlig cocktail av latskap, inkompetanse og uansvarlighet", som fremhevet, fører til forsvinningen av tusenvis av arbeidsplasser og forakten fra generasjonene som «krever jorden til å kjempe for en bedre fremtid for barna sine».
For selskapets president, I årene som kommer må vi stole på “nye teknologier; innovasjon; etterforskningen; i produksjon av alger for kosmetikk; mat eller drivstoff; å gå, litt etter litt, erstatte tomataktiviteter, "Han må fortsette å innta en viktig stilling fordi han fortsatt har enorme muligheter.", sa.
President FEDEX, Jose Juan Bonny, forklarte at vi med disse konferansene har til hensikt å analysere og reflektere over vår umiddelbare fremtid, og vet, fra hånden til talerne som følger oss, nøklene som er nødvendige for å utføre denne øvelsen. Også, Vi ønsker å dele med de ulike samfunnssektorene en annen visjon om vår virksomhet som vanligvis går ubemerket hen..
De av oss som har klart å overleve, hard, Vi ville ikke gå glipp av denne muligheten til å feire 130 års aktivitet. Det er et ekstraordinært faktum og en hyllest vi skylder de som ikke lenger er her og som fortjener vår anerkjennelse., konkluderte Bonny..
dager
Etter innvielsen, Programmet startet fra Origins of Cultivation of the Canarian tomat, av doktoren i geografi og historie fra ULPGC, Manuel Rebollo, som forklarte at det var engelskmennene som introduserte denne avlingen til øyene for å forsyne seg med denne maten om vinteren takket være deres gunstige klima..
Senere, se adelantó la ponencia sobre el Plan Estratégico para el Tomate Canario de Exportación, por Fernando Segura, jefe del servicio de análisis y coordinación en la Consejería de Agricultura, Kanariøyene regjeringen. Un plan que se calificó como necesario para la sostenibilidad del sector. Le siguió la conferencia sobre Orone, la primera variedad comercial de tomate registrada en canarias, desarrollada por la empresa Cultesa, cuyo jefe de I+D+i, Leonardo J. Amador, realizó la presentación.
Tras una pausa para almorzar, José Juan Cáceres, Doctor en econometría de la ULL, analizó minuciosamente los costes de producción el tomate canario de exportación, estableciendo unos niveles de ayudas necesarias para igualar su competitividad con respecto a otras producciones como las de Almería y Marruecos.
Senere, Tomas Garcia Azcarate, tidligere rådgiver med ansvar for kortsiktige økonomiske analyser av EU og CSIC-forsker utførte en analyse av korsveien til denne tomaten i Europa, advarer om den negative komparative situasjonen med hensyn til fremveksten av andre produksjoner som nederlandsk og fransk, og etablere mulige utviklingsveier.
Etter en lang dag, Dokumentaren "The long journey of the Canary tomato" ble vist, laget av Gustavo Rodríguez, som viste reisen til dette produktet fra felt til sluttforbruker, følge med et rederi under 5 sjøtransportdager.
For å avslutte dagen, de som deltar på 130 jubileum kunne de se en gjenskaping av håndteringen av eksporttomater slik det ble gjort tidligere, av La Aldea Community Project og delta på en kveld med vin og tapas fra Gran Canaria.
Den andre dagen av konkurransen inkluderte Gastronomic History of Tomatoes av Carlos Azcoytia, som steg for steg gjennomgikk banen til bildet av tomaten som mat fra dens opprinnelse, et besøk til det lokale La Zafra-museet og en tomat-showcooking som kirsebær på toppen av dette jubileet, som håper å fortsette å feire i en fjern fremtid.
Et team fra spesialmagasinet 'Mercados' reiste til Gran Canaria for å følge konferansen. I neste nummer, en tomatspesial, som publiseres i slutten av juli, De vil analysere de mest relevante dataene for hver presentasjon.
La Aldea, den store fraværet
Blant de som deltar på konferansen, kommer fra øyene Fuerteventura og Tenerife og andre produserende områder på Gran Canaria, Representasjonen av La Aldea ble savnet, spesielt på grunn av denne avlingens relevans for økonomien i denne kommunen.
Fraværet var ikke bare tydelig av de få produsentene som kom til arrangementet, men på grunn av mangelen på institusjonell representasjon som andre produserende områder på Kanariøyene hadde..
Med alt, Konferansene har gjort det mulig å ta opp faktorene som vil bestemme den fremtidige levedyktigheten til denne sektoren, klart, vil trenge mer analyse. Men, De første kurvene er allerede lagt, som fremragende fagfolk har vært involvert for.