Agroaldea
Muinaiset lääkkeet ovat antaneet hänelle pitkäikäisyyden lahjoja, uusiutuminen ja elämä.
Granaattiomena, jonka tieteellinen nimi on (vaaleanpunainen granaatti), Se on kotoisin alueelta, joka ulottuu Iranista Himalajalle Pohjois-Intiassa.. Se on tunnettu ja viljelty Välimeren alueella muinaisista ajoista lähtien..
Granaattiomenasta on kirjaa muinaisen Egyptin mytologiassa ja taiteessa, Se mainitaan myös Vanhassa testamentissa ja Talmudissa.. Sanotaan, että granaattiomenapuu kukoisti Eedenin puutarhassa, ja jotkut uskovat, että granaattiomena oli Eevan hedelmä eikä omena.. Se mainitaan myös persialaisessa ja kreikkalaisessa mytologiassa., elämän symbolina, uudestisyntyminen ja avioliitto.
Muinaiset kiinalaiset yhdistävät granaattiomenan siemenet pitkäikäisyyteen ja kuolemattomuuteen.. juutalaisuudessa, Todetaan, että jokaisen granaattiomenahedelmän siemenet ovat 613, edustaa 613 käskyt hänen pyhästä kirjastaan, Toora. Kristinuskossa sitä pidetään myös uudestisyntymisen ja elämän symbolina., Buddhalaisille se on yksi siunatuista hedelmistä.
Sen käyttö perinteisessä esi- ja nykylääketieteessä, on dokumentoitu laajasti. Ayurvedic lääkärit (antiikin perinteinen intialainen lääketiede) He ovat suositelleet sen mehua verenpuhdistusaineeksi, kuoresta valmistettua teetä on suositeltu loisten torjuntaan (Minulla jopa oli se) ja muut ruoansulatuskanavan ongelmat, kuten koliitti, koliikki, ripuli ja suoliston tulehdus.
Supistavuutensa ansiosta, Mehun käyttöä on suositeltu myös hengitystie- ja keuhkoputkiongelmiin sekä iensairauksiin.. Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä granaattiomenan katsotaan puhdistavan ja vahvistavan verta., auttaa poistamaan myrkkyjä kehostamme, vahvistaa aivoja ja immuunijärjestelmää.
Koostumus.
Että 50% granaattiomenan kokonaispainosta vastaa kuorta, joka sisältää runsaasti bioaktiivisia yhdisteitä, kuten fenoleja, flavonoidit, proantocianidiinit, ellagitaniinit, sekä joitain mineraaleja, kuten kaliumia, typpi, Kalsium, fosfori, magnesiumia ja natriumia. Sisältää myös polysakkarideja.
Toisella puolella meillä on massa, joka edustaa suunnilleen 40% hedelmän kokonaispainosta, ja siemenet 10% jäljellä. Massa sisältää a 85% vettä, 10% sokereista (erityisesti fruktoosi ja glukoosi) ja 1,5 % pektiini (eräänlainen kuitu). Se sisältää myös erilaisia happoja (askorbiini, sitruuna, malic, ellagic ja quinic) ja tarjoaa myös flavonoideja ja fenoleja, erityisesti antosyaanit, sekä aminohappoja ja kivennäisaineita.
Siemenet sisältävät runsaasti öljyä, joka on herättänyt huomiota fytoestrogeenirikkautensa vuoksi.. Fenoliyhdisteet, flavonoidien kanssa, Antosyaanit ja tanniinit ovat granaattiomenan tärkeimmät antioksidanttiyhdisteet.
Kansainvälisissä tutkimuksissa käytetään hedelmän kaikista osista saatua uutetta.. Tämä yhdistesarja antaa granaattiomenalle poikkeuksellisen voiman antioksidanttien ravinnon lähteenä..
[lainata]Granaattiomenan antosyaaniineilla on suurempi antioksidanttivoima kuin E- ja C-vitamiinilla ja beetakaroteenilla.[/lainata]
Viimeaikaiset tutkimukset ovat vahvistaneet, että granaattiomenan monimutkaisuus ja biokemiallinen rikkaus sisältää tuhansia yhdisteitä., joista enemmän kuin 100 on tunnistettu. Lisäksi, Kaikilla tämän kasvin osilla on antioksidanttista aktiivisuutta: puun kuori, lehdet ja versot ja kaikki hedelmät (mukaan lukien sen kuori, sen hedelmäliha - eli mehukas punainen osa -, perikarpi - siemeniä ympäröivä kuori- ja siemenet.
Tämä hedelmä sisältää runsaasti antioksidanttiyhdisteitä: mehu sisältää merkittäviä määriä tanniineja, erityisesti ellagitanniinit (kuten gallushappo ja ellagiinihappo), Se on myös runsaasti antosyaaneja (kuten syanidiini, delfiniini, ja pelargonidiini) ja sisältää myös fenolihappoja (kuten kofeiinihappo, ja klorogeenihappo).
Sienikalvossa on myös runsaasti tanniineja. Kuori sisältää runsaasti kversetiiniä, kaempferoli ja narangina. Erityisen tärkeä on ellagiinihappo, joka yhdistettynä kehossamme glukoosiin tuottaa kahta yhdistettä, joita kutsutaan punicalaginiksi ja punicaliiniksi, mistä riippuu 50% granaattiomenan antioksidanttisista vaikutuksista.
Granaattiomena sisältää runsaasti polyfenoleja, jotka myös vahvistavat sen antioksidanttisia vaikutuksia, jotka ovat perussyy sen parantavaan kykyyn.
Siemenet puolestaan ovat rikkaita (65.3%) ainutlaatuiseksi rasvayhdisteeksi, jota kutsutaan puniinirasvahapoksi, hyödyllisiä sydämelle ja niissä on korkein estriolipitoisuus (eräänlainen estrogeeni) kasvikunnassa. (Noin 17mg/kg. kuivissa siemenissä).
äskettäin, Siemenet ovat herättäneet suurta kiinnostusta niistä saadun öljyn käyttöön, fytoestrogeenejä sisältävänä tuotteena, hyödyllinen vaihdevuosien luonnollisessa hoidossa ja syövän ehkäisyssä, varsinkin rintasyöpä.
Erilaisia tutkimuksia, koeputkissa, eläinten ja myös ihmisten kanssa, ovat osoittaneet, että kaikki kasvin osat sisältävät polyfenoleja, joilla on antioksidanttikapasiteettia, jotka imeytyvät ihmisen suolistoputkeen ja saavuttavat aktiivisesti kudoksiamme, tarjoaa heille suojaa erilaisia sairauksia vastaan, kuten sydänongelmia, aivoverisuoniongelmat, verenkiertohäiriöitä, miehen hedelmättömyys, diabetes, Alzheimer, erilaisia syöpiä ja myös antimikrobista vaikutusta sieniä ja bakteereja vastaan.
Granaattiomenan sydäntä suojaaviin vaikutuksiin on kiinnitetty paljon huomiota ja useita kymmeniä biokemiallisia prosesseja on tunnistettu, joiden kautta sen nauttiminen hyödyttää sydän- ja verisuoniterveyttä.. Granaattiomenassa olevat syövän vastaiset yhdisteet, jotka voivat vaikuttaa eri kudoksiin, ovat myös herättäneet paljon huomiota..
[lainata]Granaattiomenan bioaktiivisilla yhdisteillä on antioksidanttisia vaikutuksia, tulehdusta ja syöpää ehkäisevä.[/lainata]
Tässä mielessä on havaittu, että granaattiomena estää kolesterolin hapettumista, joka suojaa valtimoita kolesteroliplakkien muodostumiselta, mikä lisää typpioksidiksi kutsutun aineen tuotantoa, jolla on verisuonia laajentava vaikutus, aiheuttaa kohtalaisen verenpaineen laskun.
Professori Michael Aviramin tekemän työn mukaan, yksi maailman johtavista tämän alan viranomaisista Haifassa sijaitsevan Rambam Medical Centerin lipiditutkimuslaboratoriosta, Israel, Granaattiomena on vaikuttava ravinnon antioksidanttien lähde.
Aviram on biokemian asiantuntija, on julkaissut enemmän kuin 360 artikkeleita ja on omistanut 20 vuosien tutkimus menetelmistä, joilla estetään kolesteroliplakkien muodostuminen, jotka tukkivat valtimoita ja liittyvät sydänkohtauksiin ja aivoverisuonitapahtumiin. Osana tätä tutkimusta hän on tutkinut lukuisia luonnontuotteita, joissa on runsaasti antioksidantteja., mutta hänen mukaansa hän ei ollut koskaan löytänyt mitään niin tehokasta ja vaikuttavaa kuin granaattiomena.
Professori huomauttaa, että granaattiomena tarjoaa enemmän antioksidantteja kuin muut ravinnon lähteet, jotka yleensä tunnustetaan antioksidanttirikkaiksi., kuin viinirypäleet, punaviini, vihreä tee, tomaatti, mustikoita, inkivääri, oliiviöljy, E- ja C-vitamiinit , beetakaroteenit, jne.
Tämän tutkijaryhmän tekemien tutkimusten mukaan, granaattiomena voi suojata meitä sydänkohtauksilta ja aivoverenkiertohäiriöiltä. Granaattiomenan antioksidantit vähentävät kolesterolin hapettumista ja suojaavat valtimoita kolesteroliplakkien muodostumiselta., vähentää korkean tiheyden kolesterolitasoja (paha kaveri), Ne auttavat alentamaan verenpainetta ja niillä on antikoagulanttivaikutus.
Niiden on myös osoitettu torjuvan miesten seksuaalista impotenssia, joka liittyy riittämättömään valtimoverenkiertoon peniksessä.. Sisältää, Tämä tutkijaryhmä on onnistunut kääntämään valtimotukoksen joillain potilailla nauttimalla tiivistettyä granaattiomenamehua..
[lainata]Granaattiomena on sydän
joka voittaa sadon.
halveksiva sydän
missä linnut eivät pure.
Sydän, joka on ulkopuolelta
Se on kova kuin ihminen
mutta se antaa sille, joka sen ohittaa
toukokuun hajua ja verta.
Federico García Lorca[/lainata]