Agroaldea
Voedselautonomie is dat wel 10% en het eiland is in een positie om de 20% en 30% in de komende jaren.
Gran Canaria nauwelijks gegroeid 9.000 hectare van ruim 30.000 dat beschikt over irrigatie, een ondergebruik van de gronden waar de Cabildo een einde aan wil maken om richting voedselsoevereiniteit te komen, wat helemaal geen utopie is, en er was ook geen water dankzij ontzilting.
Dat heeft de eilandpresident gisteren bekendgemaakt, Antonio Morales, bij de inhuldiging van de I Conferentie over voedselsoevereiniteit, Territorium en plattelandsontwikkeling gehouden in de Granja del Cabildo, waar de kracht van de consument om verandering te bewerkstelligen werd benadrukt.
Gran Canaria heeft bodems, bronnen, capaciteit en, tenslotte, voorwaarden om je te overwinnen 10 procent van de voedselautonomie en bereik de komende jaren het 20, de 30, “en ik hoop zelfs dat de 40 procent vastgesteld door de FAO”.
hiervoor, De Cabildo promoot een verscheidenheid aan maatregelen, zoals de oprichting van een landbank met niet meer gebruikte openbare en particuliere gronden, een zadenbank, bevordert de heropening van infrastructuren die momenteel gesloten zijn, zoals het landbouwcentrum Los Corralillos en het Casa del Vino, of het ontwerpen van een ambitieus trainingsprogramma 140 cursussen voor 2016 al aan de gang, naast het verenigen van de sector en zijn meer dan 40 organisaties in een eilandsraad.
En het is dat A 10 procent van het eigen verbruik is echt “gênant”, verzekerde de minister van Voedselsoevereiniteit, Miguel Hidalgo, die blootlegde het Strategisch Plan voor Plattelandsontwikkeling van Gran Canaria voor een bomvolle zaal, waaruit de interesse en betrokkenheid blijkt van organisaties en gemeenten ten gunste van zelfconsumptie.
Morales herinnerde eraan dat voedselsoevereiniteit een concept is dat wordt verdedigd door de VN waarbij Gran Canaria zich aansluit “veel redenen”, zoals wat importeer de 90 procent van wat u consumeert heeft niet alleen invloed op de afhankelijkheid, maar tegen de verergering van de klimaatverandering -Als voorbeeld noemde hij de energie die wordt verbruikt door het vervoeren van yoghurt uit Frankrijk., wat bijdraagt aan het feit dat Gran Canaria alleen de 1 procent van zijn input.
daarom, voortgezet, Het ecosociale project van Cabildo is gebaseerd op drie pijlers: watersoevereiniteit, energie – waarvan ontzilt water voor de landbouw ook afhankelijk is –, en eten. Het is “een fundamentele drietand voor de ontwikkeling van Gran Canaria”.
In elk geval, hooi “Er zijn veel dingen die gecorrigeerd moeten worden omdat het niet zo kan zijn dat een geïmporteerd product soms meer geholpen wordt dan dat van het eiland”, alhoewel dat ook zo is “bewustzijn is heel belangrijk, lees goed de etiketten en kies voor lokale consumptie, waarde geven aan lokale markten: Consumenten kunnen de eerste zijn die helpt”.
Bewustwording en betrokkenheid van burgers, de sleutels
De sprekers waren het eens over de noodzaak om de betrokkenheid van burgers te bevorderen, zoals verklaard door de minister van Plattelandsontwikkeling van de regering van Navarra, Isabel Elizalde, die zich inzet voor voedselsoevereiniteit als instrument om lokale producten sterker te maken en de klimaatverandering een halt toe te roepen, een mondiaal probleem dat door burgers moet worden opgelost via sociale actiegroepen.
Deze groepen, die optreden als tussenpersoon tussen lokale producenten en de overheid, Ze hebben veel potentieel om terrein te winnen voor de landbouwindustrie, wat in het geval van Navarra het geval is “veel werkgelegenheid”, Maar omdat ze wilden groeien, stopten ze met het consumeren van lokale producten om op zoek te gaan naar goedkope en geïmporteerde grondstoffen met een hele reeks negatieve gevolgen voor de lokale productie., het landschap en zelfs het gevoel van eigenwaarde.
Ook Asier Arcos, technicus van de Emmaüs Sociale Stichting, Hij verwees ook naar de noodzaak voor burgers om de plattelandswereld te herwaarderen “Doen” van het lokale. In deze zin, presenteerde de resultaten van een onderzoekswerk uitgevoerd in Álava, Vizcaya en Guipúzcoa, waar ze twaalf landbouwervaringen bestudeerden waaruit ze de conclusie trokken dat burgers, als verantwoordelijke consument, speelt een leidende rol bij de ontwikkeling van plattelandsinitiatieven.