Agroaldea
Palkinnon XII NATIONAL kilpailu vuohenjuustoa PALKINNOT tabefe, ALLE FEAGA 2014.
Juusto pastöroidusta maidosta Julián Díaz (Tuineje, Fuerteventura) Se valittiin paras juusto Kanariansaarilla 2014, välillä 114 Kanariansaaret juustoja ja viisi muiden osallistuvien yhteisöjen.
Julián Díaz voitti, Lisäksi, ensimmäisen sijan kolme muuta ryhmää, yhteensä 114 pehmeät juustot, semicurados y curados, raakamaito ja pastöroitu maito Espanjassa että esiteltiin kilpaillen Maatalous Fair, Kalastus- ja karjankasvatus, Feaga 2014, joka sulki ovensa viime sunnuntaina.
Puhemies Cabildo de Fuerteventura, Mario Cabrera, ja maa, Karja- ja kalatalous, Rita Díaz, He esittelivät palkinnot voittajille ja korosti "korkean tason" osallistujista tähän kilpailuun juustoja, he sanoivat, "Ennustaa kasvun tielle perustettu sektorille tuotteidensa laatua ja muutamia makuja, tekstuurit ja tuoksut persoonallisuus ".
"Kun yleis tuotemerkin markkinahinnat ja voitot perustuvat tuotteen määrään, osallistujia tässä kansallisessa kilpailussa paikasta toiseen markkinointi avenue laadun perusteella sen juustoja ja kirjoita aineeton mutta erottuva arvo päätöksentekoprosessissa kuluttajien ", sanoi Cabrera ja Diaz.
[lainata]Los 114 juustoja ehdolla tämänvuotisen palkinnot Tabefe tuli Kanariansaarten ja viisi muiden alueiden: Madrid, Murcia, Castilla La Manchassa, Extremadura ja Asturias.[/lainata]
Clappers juustot jättäneet jälkensä kilpailuun. Se tapahtui Kuun Awara, pienimuotoinen juustoa, joka voitti ensimmäisen palkinnon kategoriassa kovettunut raakamaidon.
Toisaalta, los Espigueros, Ibarria valmistettiin Regino Molina Puntallana, Hän sijoittui toiseksi luokkaan tarjouksen raakamaidon. Tämä juusto voitti hopeaa "World Cheese Awards 2006", aikana järjestetään 14 Voit 18 kesäkuun lopussa 2006 Regent Park, Lontoossa.
Voitti hopeaa juustoa Palito Coast, tuotetta, joka kuuluu tilalla hallinnoi Juan Carlos Pérez Martín, vieressä rotkoon Garome, kuntien välillä Tijarafe ja Puntagorda.
Suhde palkinnot 2014:
Tierno raakamaito 2014:
1º Julián Díaz (Fuerteventura)
2º Los Espigueros (La Palma)
Raakamaito curds 2014:
1º Julián Díaz (Fuerteventura)
2º Costa del Palito (La Palma)
Kovettunut raakamaito 2014:
1º Moon Awara (La Palma)
2º Juusto Vallebrón (Fuerteventura)
Tierno pastöroitu maito 2014:
1º Quesería Montefrieño (Granada)
2º Guriamen (Fuerteventura)
Pastöroitua maitoa hera 2014:
1º Finca de Uga (Lanzarote)
2º Guriamen (Fuerteventura)
Kovettunut pastöroitu maito 2014:
1º Julián Díaz (Fuerteventura)
2º Quesería Reyes (Fuerteventura)
Paras juusto Canarias 2014:
Kovettunut pastöroitu maito Julián Díaz (Fuerteventura)
Palkinnot koostui allegorinen palkinto tehnyt käsityöläinen saari, rahapalkinnon (tuhatta euroa) ja toinen palkinto (500 EUR), kullekin ryhmien kilpailussa.
Tabefe palkinnot ovat yksi tärkeimmistä tapahtumista käyvän alkutuotannossa Fuerteventura, Feaga. Hänen vaikutuksensa että kotitalousasiakkaiden valmistettu juusto vuohenmaidosta on tosiasia patentti: vain ensimmäisenä päivänä rekisteröinnin määräajan yli sata juustoja eri puolilta vastaan Espanjan.