b98eb4e6d4e5af022817653939abd5f0_XL55 mehiläishoitajat alkaen 18 kunnat ovat jo esittäneet 102 hunajanäytteitä rannikkoalueilla, huippukokous ja mediaanit.

Tämä kilpailun painos, joka järjestetään, päivien aikana 8 ja 9 Lokakuuta, El Corte Inglés -ravintolassa, on merkitty kahdella uudella ominaisuudella. Ensimmäinen vastaa kahden päivän pidentämistä suuren osallistumisen vuoksi.

Toinen esiintyy luokissa, jotka lähtevät olemuksesta "rannikko"., huippukokous tai midlands" tarkoittaa "kirkasta hunajaa"., keltainen ja tumma. Organisaatio perustelee muutosta sillä, että käytännössä ja arkisin nämä kategoriat tulevat tehottomiksi., koska kuluttajalle termi “costa” o “huippukokous” ei anna sinulle tarkkoja tietoja. ennen kaikkea, ottaen huomioon alueemme hajanaisuuden ja mehiläisten toiminta-alueen.

Tästä syystä, Viime vuoden lopulla ehdotettiin perinteisten luokkien muuttamista ja hunajan luokittelua sen värin perusteella. Tässä mielessä, Väri on fysikaalinen ominaisuus, joka riippuu olennaisesti hunajasta ja joka voidaan mitata kolorimetrialla..

Tästä syystä muutos, josta tulee nyt Clear Honeysin muutos, Amber Honeys ja Dark Honeys. Kirkkaat hunajat ovat tyypillisesti sitrushunajaisia, tajinaste tai barbell, esimerkiksi. Meripihka on ominaista suurelle kukkajoukolle, kuten eukalyptushunaja, relincho tai cardo. Tummat ovat kastanjalle ominaisia, avokado tai mesikaste.

Osallistujaa kohden on myös asetettu enintään neljä näytettä., Ei voi esittää enempää kuin kaksi samassa kategoriassa, ja jos ne ovat peräisin samasta mehiläishoitopaikasta, niiden on välttämättä oltava eri sadoista..

Kun kilpailun ilmoittautumisaika on päättynyt 2014, on vastaanotettu 55 rekisteröinnit, joista, 26 osallistua modaaliin “ammattimainen mehiläishoitaja”, 28 kuin “harrastus mehiläishoitaja” ja yksi pyyntö vastaa mehiläishoitoyhdistystä, joka pakkaa hunajaa omissa tiloissaan.

Hyvä sää ja mehiläisalan hyväksyntä tapahtumalle on lisännyt osallistujia, alkaen 26 osallistuja 2012 ja 38 Tässä 2013 kohtaan 55 tästä painoksesta.

Mehiläishoitajien osallistuminen mehiläishoitotoiminnan mukaan kunnittain (18) Se on seuraava:
-Agüimes: 2
-Artenara: 4
-Gáldar: 2
-Wit: 6
-La Aldea de San Nicolás: 10
-Gran Canarian kämmenet: 1
-Mogán: 1
-Moya: 1
-San Bartolome de Tirajana: 4
-santa Brigida: 2
-Saint Lucia: 2
-Santa María de Guía: 2
-Tejeda: 1
-Telde: 7
-kauhua: 1
-Valleseco: 1
-Valsequillo: 7
-Vega de San Mateo: 1

Yhteensä ne on esitetty 102 hunajanäytteitä. Gran Canarian Cabildon maatalouselintarvikepalvelu analysoi niitä kaikkia varmistaakseen, että ne ovat tarjoussäännöissä vahvistettujen fysikaalis-kemiallisten parametrien mukaisia..

Sokkomaisteluvaihe järjestetään El Corte Inglésin tiloissa Mesa y Lópezissa Las Palmas de Gran Canariassa päivisin 8 ja 9 lokakuun aikana 17:00 jotta 20:00 tuntia. Maistelijapaneeli koostuu arvostetusta kokemuksesta omaavista maistajaista, jotka ovat harjoitelleet Gran Canarialla järjestetyn kilpailun alusta lähtien.. Jotkut tulevat jopa saariston muilta saarilta.