Agroaldea
Die Leistung ist das Ergebnis der Initiative des Verbandes der Züchter und Exporteure Cochinilla Kanarischen einen Wert von Qualität Transaktionen differenziert.
Kanarische ist das einzige EU-Land, in dem Cochenille für Marketing produziert wird und, Außerdem, Mehrere Faktoren bestimmen die spezifischer Charakter und eine des Produkts, wie sie sind einzige Art von Host, in Bezug auf Tunera Opuntia ficus und eine einzige Art von Insekten, unter Bezugnahme auf den Dactylopius Kokken Cochenille.
den tuno des Züchten und Cochenille ist ein ökologisches Arbeit, zu denen beeinflussen praktisch keine Schädlinge, und hilft Boden zu halten, Vermeidung von Erosion und bietet auch die Möglichkeit, die Früchte von tunera für Marketing. Darüber hinaus ist diese, Insekt ist perfekt eingebürgert in unserem Archipel und seine Nahrung.
Die Cochenille Canaria Es kann heute als echte Chance und eine mögliche Quelle des Reichtums für die Kanarischen Inseln in Betracht gezogen werden.
In der Legislative von der Kanarischen Regierung verabschiedet, durch das Instituto Canario Lebensmittelqualität im Rahmen des Ministeriums für Landwirtschaft, Vieh, Fischerei und Waters arbeiteten in enger Verbindung und Zusammenarbeit mit den Herstellern von Cochenille-Inseln, die notwendigen Unterlagen bei der Vorbereitung auf die Europäische Union anzuwenden Die Anmeldung für die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) “Cochenille Kanarische Inseln”.