Kysten av Ingenio vokst meloner fra Villaconejos.

Produsenter fra denne byen i Madrid har slått seg ned på El Burrero-stranden for å produsere "verdens beste meloner".

The Wheat Brothers, fra Madrid-byen Villaconejos, anerkjent for sine uovertruffen Piel de Sapo-meloner, De har slått seg ned i kystområdet Villa de Ingenio, tiltrukket av det gode klimaet og fruktbare landområdene., i tillegg til å opprettholde sin produksjon i Madrid.

Produksjonen opptar 15 hektar i El Burrero, venter på å legge til 25 eller 30 flere hektar før du når 40 hektar, som forklart av Manuel Trigo, en av eierne.

Her kommer meloner ut når de ikke kommer ut noe sted, Legger til. Hos Ingenio får vi to avlinger i året: den ene i månedene desember og januar og den andre mellom mai og juni, mens vi på halvøya bare har en, forklarer Trigo.

Selskapet høster for tiden mellom 25.000 og 35.000 kilo per hektar og høsting. Denne melonproduksjonen, av noen 800 tonn per år, Den selges på Kanariøyene og eksporteres også til halvøya (spesielt i Madrid og Barcelona) og Europa.

Ti personer fra Ingenio jobber med driften og all logistikk og forsyninger er også kontrahert i kommunen..