Esta es una de las conclusiones de una tesis de la UCAM que investiga mejoras en la producción de tomate de invernadero.
forskning, utviklet av Marta Rodríguez-Alburquerque, har fokusert på studiet av ulike materiales de cubierta para analizar su influencia sobre aspectos agronómicos og ernæringsmessige egenskaper, organoleptisk og antioksidant, tomater dyrket i drivhus.
Oppgaven, regissert av Juana María Morillas, som tilhører Forskningsgruppe 'Ernæring', estrés oxidativo y biodisponibilidad’ de la UCAM, og fru Joseph Lopez, fra hagebruksavdelingen til IMIDA, ha permitido examinar el efecto de cinco materiales diferentes de cubierta sobre características agronómicas y nutricionales del tomate.
Som antydet i forskningen, fra de forskjellige materialene som er studert, Det har Marta Rodríguez vist el uso de uno de los cinco tratamientos evaluados permite una mayor producción del tomate, opptil to kilo til per plante. Dette betyr kostnadsreduksjoner for produsenten, ya que el material usado se mantiene más tiempo sin degradarse y también aumenta la producción.
Men, for optimalisert produksjon, el estudio recomienda el uso de un material de filme térmico -en annen av de fem behandlingene som ble analysert- que permite un mayor desarrollo de todos esos atributos nutritivos del tomate.
“Es importante tener en cuenta que las temperaturas se consiguen gracias al hecho de que estos tratamientos con Plastmaterialet tillater overføring av en høy prosentandel av infrarød stråling. Dette gjør det mulig i de kaldeste månedene av året der avlingen utvikler seg, at høy temperatur holdes inne i drivhuset og som favoriserer utviklingen av ernæringsmessige egenskaper” forklarer en av oppgavelederne, Juana María Morillas.
A partir de este momento, angi den nye legen og hennes direktører, «Vi er i en posisjon til å implementere det med interesserte selskaper, "den nye kunnskapen som gjør det mulig å optimalisere produksjon og kvalitet i tomater dyrket i drivhus under de mest passende filmene".
En av konklusjonene fra oppgaven utviklet i San Antonio katolske universitet i Murcia (UCAM) y que investiga mejoras en la producción de tomate de invernadero Murcia, es que el material de cobertura de los invernaderos y el racimo influyen en el contenido nutricional del tomate.
