Den har mange gode egenskaper, STRESSING den aktive komponenten curcumin.
Den kommer fra Curcuma Longa anlegg og er også kjent som gul safran blir oppnådd fra knusing av den tørkede jordstengler av dette anlegget.
Den tilhører ingefær familien og er mye brukt i indisk matlaging og også i Kina, Tibet, Indonesia og Midtøsten.
[sitat]Den består hovedsakelig av en aktiv ingrediens som kalles curcumin og inneholder næringsstoffer som proteiner, kostfiber, niacin, vitamin C, E y K, natrium, kalium, fotball, kobber, jern, magnesium og sink.[/sitat]
Gurkemeie er godt kjent for sine anti-inflammatoriske egenskaper være på grunn av dette anbefales for dem som lider av leddgikt, som det bidrar til å lindre smerte og eliminere giftstoffer fra kroppen.
Det er også en god ally for utøvere, fordi den bidrar til å holde leddene i god stand.
i tillegg, forbedrer blodsirkulasjonen bidrar til å forebygge blodpropp. Men ikke bare det fungerer på denne måten i blodet, men kan også forbedre fettstoffskiftet, fordi det gjør at leveren til å fungere skikkelig og bedre assimilere næringsstoffer. Det er en god alliert for diabetikere, det bidrar til å redusere blodsukkeret.
Og viktigst av alt er den høye antioksidant effekt, beskytte kroppen vår mot de skadelige effektene frie radikaler som forårsaker. Det er derfor det anses å gurkemeie som en alliert for å bekjempe kreft, og det antas å begunstige fjernelse av kreftfremkallende og forsinker utviklingen av metastase.
Hvordan ta gurkemeie?: du kan ta i supper, pureer, sauterte grønnsaker, ris ... Ideelt spiser våre måltider daglig i en mengde 5 gram, tilsvarende en halv teskje, og legge til på slutten av koke bruke alle eiendommer.