OP WERELDVOEDSELDAG 16 OKTOBER.

De 16 Oktober van elk jaar de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, FAO, vier Wereldvoedseldag, ter herdenking van de oprichting op die datum van 1945 in Québec-stad, Canada.

Er zijn mensen die hebben verklaard dat dit meer is dan het benadrukken van het jubileum, moet worden hernoemd naar “van honger”, omdat het bijna onmogelijk is om de situatie te begrijpen: wanneer er genoeg wordt geproduceerd om de hele planeet te voeden, Hoe is het mogelijk dat er nog steeds honderdduizenden mensen sterven door honger en ondervoeding?.

Door de snelle bevolkingsgroei, De voedselproductie is niet voldoende om aan de vraag te voldoen. De tarweprijzen zijn gestegen 25% in 2012; maïs een 13% en zuivelproducten 7%. De wereldvoedselreserves bevinden zich op een kritiek niveau.

“Dit betekent dat de voedselvoorraden in alle gebieden opraken en dat er door onvoorziene gebeurtenissen eigenlijk maar weinig voedselvoorraden zijn.”, zei Abdolreeza Abbassian, FAO-econoom. “De daling van de graanproductie tijdens de 2012 loopt door tot 2013”.

Door de barre droogte, vooral, Een van de slechtste oogsten in de geschiedenis van dit land zal binnenkort officieel worden bevestigd in de Verenigde Staten: productie van tarwe, maïs en sojabonen zijn verminderd 10%. Dit zal iedereen beïnvloeden, aangezien dit land de belangrijkste producent en exporteur van granen ter wereld is.

voor maïs, bij voorbeeld, Het was hun slechtste oogst in 9 jaar. Bijna de 40% van alle maïs in de Verenigde Staten wordt gebruikt in biobrandstoffen, het tekort beperkt dus de export en de prijsstijging verder.

In Groot-Brittannië zijn de vooruitzichten werkelijk ontmoedigend.. Grote commerciële winkels hebben de manier waarop ze groenten en fruit kopen en verkopen moeten aanpassen, als gevolg van de lage productie als gevolg van klimaatverandering.

Sainsbury, een van de grootste ketens in Groot-Brittannië, heeft de esthetische parameters van de vrucht moeten wijzigen. Vroeger werden alleen producten verkocht die er stralend uitzagen., uniform en gezond, maar door gebrek aan fruit, groenten en ander voedsel, wegens tekort, Er worden momenteel minder kwaliteitsproducten aangeboden.

Biologische diversiteit is essentieel voor de landbouw en de voedselproductie. Mensen zijn afhankelijk van de verscheidenheid aan voedingsmiddelen, van een dak en goederen voor hun levensonderhoud. Echter, de mens oefent steeds meer druk uit op soorten en hun omgeving. Als gevolg hiervan, Veel planten en dieren lopen gevaar, evenals essentiële natuurlijke processen zoals bestuiving door insecten en bodemregeneratie door micro-organismen..

Om een ​​groeiende bevolking te voeden, De landbouw moet meer voedsel opleveren. Het zal ook essentieel zijn om hun weerstand te vergroten door een breed scala aan levensvormen met unieke eigenschappen te beschermen., zoals planten die droogtes overleven of vee dat zich onder ongunstige omstandigheden voortplant. Duurzame landbouwpraktijken kunnen mensen voeden en de oceanen beschermen, de bossen, graslanden en andere ecosystemen die biologische diversiteit herbergen.

Een rijke verscheidenheid aan gecultiveerde planten en gedomesticeerde dieren vormt de basis van de agrarische biodiversiteit. Echter, mensen zijn er alleen van afhankelijk 14 soorten zoogdieren en vogels voor a 90 procent van uw voedselvoorziening uit dierlijke bronnen. En slechts vier soorten – tarwe, maïs, rijst en aardappel – Ze leveren de helft van de plantaardige energie die we binnenkrijgen.

meer dan 40 procent van het aardoppervlak wordt gebruikt voor landbouw, Dat geeft boeren een grote verantwoordelijkheid bij de bescherming van de biodiversiteit. Het gebruik van passende technieken, zoals landbouw zonder grondbewerking, minder gebruik van pesticiden, biologische landbouw en vruchtwisseling, boeren behouden het fragiele evenwicht met de omliggende ecosystemen.

Behoud van de integriteit van de plant, dieren en hun omgeving, een reeks essentiële natuurlijke processen blijft behouden. het vee, insecten, Schimmels en micro-organismen breken organisch materiaal af en brengen voedingsstoffen over naar de bodem.. De bijen, de vlinders, vogels en vleermuizen bestuiven fruitbomen. Moerassen en moerassen verwijderen verontreinigende stoffen door ze te filteren. Bossen voorkomen overstromingen en verminderen erosie. En natuurlijke vijanden houden de groei van welke soort dan ook onder controle..

over 840 Miljoenen mensen over de hele wereld lijden nog steeds honger en nog meer mensen lijden aan tekorten aan micronutriënten.. tot nu toe, mondiale inspanningen zijn niet voldoende geweest om het doel van de Wereldvoedseltop te bereiken, en de daarmee samenhangende Millennium Ontwikkelingsdoelstelling, om het aantal hongerige mensen dit jaar met de helft te verminderen 2015. Biodiversiteit is een belangrijke bondgenoot in de strijd tegen ondervoeding. Uw bescherming is iets dat we niet mogen vergeten..