OP WERELDVOEDSELDAG 16 OKTOBER.

De 16 Oktober van elk jaar de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, FAO, vier Wereldvoedseldag, ter herdenking van de oprichting op die datum van 1945 in Québec-stad, Canada.

Er zijn mensen die hebben verklaard dat dit meer is dan het benadrukken van het jubileum, moet worden hernoemd naar “van honger”, omdat het bijna onmogelijk is om de situatie te begrijpen: wanneer er genoeg wordt geproduceerd om de hele planeet te voeden, Hoe is het mogelijk dat er nog steeds honderdduizenden mensen sterven door honger en ondervoeding?.

Door de snelle bevolkingsgroei, De voedselproductie is niet voldoende om aan de vraag te voldoen. De tarweprijzen zijn gestegen 25% in 2012; maïs een 13% en zuivelproducten 7%. De wereldvoedselreserves bevinden zich op een kritiek niveau.

“Dit betekent dat de voedselvoorraden in alle gebieden opraken en dat er door onvoorziene gebeurtenissen eigenlijk maar weinig voedselvoorraden zijn.”, zei Abdolreeza Abbassian, FAO-econoom. “De daling van de graanproductie tijdens de 2012 loopt door tot 2013”.

Door de barre droogte, vooral, Een van de slechtste oogsten in de geschiedenis van dit land zal binnenkort officieel worden bevestigd in de Verenigde Staten: productie van tarwe, maïs en sojabonen zijn verminderd 10%. Dit zal iedereen beïnvloeden, aangezien dit land de belangrijkste producent en exporteur van granen ter wereld is.

voor maïs, bij voorbeeld, Het was hun slechtste oogst in 9 jaar. Bijna de 40% van alle maïs in de Verenigde Staten wordt gebruikt in biobrandstoffen, het tekort beperkt dus de export en de prijsstijging verder.

In Groot-Brittannië zijn de vooruitzichten werkelijk ontmoedigend.. Grote commerciële winkels hebben de manier waarop ze groenten en fruit kopen en verkopen moeten aanpassen, als gevolg van de lage productie als gevolg van klimaatverandering.

Sainsbury, een van de grootste ketens in Groot-Brittannië, heeft de esthetische parameters van de vrucht moeten wijzigen. Vroeger werden alleen producten verkocht die er stralend uitzagen., uniform en gezond, maar door gebrek aan fruit, groenten en ander voedsel, wegens tekort, Er worden momenteel minder kwaliteitsproducten aangeboden.

Biologische diversiteit is essentieel voor de landbouw en de voedselproductie. Mensen zijn afhankelijk van de verscheidenheid aan voedingsmiddelen, van een dak en goederen voor hun levensonderhoud. Echter, de mens oefent steeds meer druk uit op soorten en hun omgeving. Als gevolg hiervan, Veel planten en dieren lopen gevaar, evenals essentiële natuurlijke processen zoals bestuiving door insecten en bodemregeneratie door micro-organismen..

Om een ​​groeiende bevolking te voeden, De landbouw moet meer voedsel opleveren. Het zal ook essentieel zijn om hun weerstand te vergroten door een breed scala aan levensvormen met unieke eigenschappen te beschermen., como las plantas que sobreviven a las sequías o los ganados que se reproducen en condiciones adversas. Mediante prácticas agrícolas sostenibles se puede alimentar a las personas y proteger los océanos, los bosques, las praderas y otros ecosistemas que dan acogida a la diversidad biológica.

Una rica variedad de plantas cultivadas y animales domesticados constituye el fundamento de la biodiversidad agrícola. Echter, las personas dependen de tan solo 14 especies de mamíferos y aves para un 90 por ciento de su suministro de alimentos de origen animal. Y tan solo cuatro especies – el trigo, el maíz, el arroz y la patata – proporcionan la mitad de la energía de origen vegetal que ingerimos.

meer dan 40 por ciento de la superficie terrestre se usa para la agricultura, lo que confiere una gran responsabilidad en la protección de la biodiversidad a los agricultores. Sirviéndose de técnicas adecuadas, como la agricultura sin laboreo, un menor uso de plaguicidas, la agricultura orgánica y la rotación de cultivos, los agricultores mantienen el frágil equilibrio con los ecosistemas circundantes.

Manteniendo la integridad de las plantas, los animales y sus medios, se preserva una serie de procesos naturales esenciales. El ganado, los insectos, los hongos y los microorganismos descomponen la materia orgánica trasladando nutrientes al suelo. Las abejas, las mariposas, las aves y los murciélagos polinizan los árboles frutales. Los pantanos y las ciénagas eliminan los contaminantes filtrándolos. Los bosques impiden las inundaciones y reducen la erosión. En natuurlijke vijanden houden de groei van welke soort dan ook onder controle..

over 840 Miljoenen mensen over de hele wereld lijden nog steeds honger en nog meer mensen lijden aan tekorten aan micronutriënten.. tot nu toe, mondiale inspanningen zijn niet voldoende geweest om het doel van de Wereldvoedseltop te bereiken, en de daarmee samenhangende Millennium Ontwikkelingsdoelstelling, om het aantal hongerige mensen dit jaar met de helft te verminderen 2015. Biodiversiteit is een belangrijke bondgenoot in de strijd tegen ondervoeding. Uw bescherming is iets dat we niet mogen vergeten..